十里长街飘酒香

这条名叫宋河的河流穿过宋河镇全境，直奔安徽

    □晚报记者 杜欣 郭坤 金月全/文 朱海龙/图

    第52站

    鹿邑县宋河镇

    宋河镇位于鹿邑县东北部，与亳州、商丘交界，辖20个行政村，4.2万人口，5.1万亩耕地。1950年建枣集镇，1958年划归马铺公社，1975年建枣集公社，1983年改乡，1987年建镇。2009年，枣集镇正式更名为宋河镇。

    从地图上看，宋河镇就像一个拳头，直插商丘与亳州边界。如果抛开地图，恐怕宋河酒要比宋河镇更加出名。事实上，正因为宋河酒，这个边界乡镇从过去的枣集镇变成了宋河镇。到宋河镇采访，撇不开宋河酒，我们一进入宋河镇地界，就闻到了公路两旁晾晒的酒糟味儿，这里不仅有著名的白酒品牌“宋河粮液”，还有众多酿酒的民间作坊。时值冬季，十里长街飘荡着酒香，踏上这片神奇的、流淌着千年水魂、酒魂的鹿鸣之地，我们不免心生感慨：“这里不愧为白酒之乡”。

    宋河酒也好，宋河镇也罢，其实离不开一条名叫宋河的河流。这条传说中神奇的河流穿过宋河镇全境，直奔安徽。出于好奇，我们在宋河镇镇长付玉杰的陪同下一睹了宋河的“芳容”。遗憾的是，当我们站在桥头俯瞰时，这条河流显得有些干瘪，河床裸露，几近干涸，或许跟今冬少雨有关。不管眼前的宋河是否流水潺潺，关于宋河的千古传奇，在当地一直被传为美谈。

    传说，古时候鹿邑南部有一座山，名为隐阳山，此山连绵千里，峰高万仞。鹿邑县城坐落于隐阳山阴，不仅交通闭塞，与世隔阻，而且终年不见天日，庄稼不生，牛羊不长，饥民盈道，民不聊生。老子生在鹿邑，学于真源，自小就有除去此山的意愿。一日，老子与几位朋友推杯换盏，谈古论今，不觉夜半。由于多贪几杯，返家途中，老子昏昏然不知所以，只觉头重脚轻，倾身跌于一巨石间。朦胧中，老子忽听有人呼喊：“老君赶山啦！”老子睁眼一看，鹿邑乡亲扶老携幼，向北狂奔，眨眼之间人迹皆无，老子眼睛一亮，“是否上苍遣我搬山？”想到此，老子顿觉精神倍增，神力无限。他舞动长鞭，奋力一挥，只见山崩地裂，火光万丈，隐阳山顷刻间断为三截，再挥两鞭，只听山呼海啸，一截飞向西北，一截直取东南，落于西北处成了太行、王屋二山，东南处成了南岳衡山！由于用力过猛，钢鞭断作两截， 一截落入东海，成了定海神针，一截戳于脚下，目前尚在鹿邑老君台前。老子据说是因为多喝了“枣集酒”才得道成仙，并著成《道德真经》。话说老子将隐阳山赶走之后，便离开鹿邑，一边游历名山大川，一边传播道教文化，一晃就是数年。一日，一觉醒来，老子总觉心神不宁，坐立不安，突发思乡之情。于是老子驾青牛、驱白鹭，踏着紫气，一路由西岳华山归来，哪知刚进鹿邑边界，他便被眼前景象惊呆。原来，鹿邑连年久旱不雨，土地干裂，庄稼枯死，尤其枣集一带，本来就是十年九荒，何况遇此大灾？百姓深信老君神灵，正磕头跪拜，乞求老君保佑，上苍开眼，遍洒雨露，普降甘霖。见此情景，老子急命青牛下界帮忙。青牛十分理解主人心意，用牛角在黄、淮之间犁出一道沟来。然而，当时黄河已经断流，唯独老子出生时沐浴成仙的“九龙井”，尚有一缕甘泉，老子便用酒壶盛来倒入沟中。

    顷刻间，一条清澈如泉涌、醇美似甘霖的河流呈现在枣集百姓面前。枣集人饮用此水，青春焕发，容颜不老；用此水浇地，百业兴旺，五谷丰登；用此水酿酒，醇似甘露，味比琼浆！原来老子在盛水时，匆忙之中忘记了酒壶中还有几杯酒没有喝完，一股脑倒入了河中，此河水自然醇香无比。此河从此被称为“宋河”，意为老子所赠也。老君台大殿中有幅对联叫“一片绿波飞白鹭，半空紫气下青牛 ”，记载的就是这个故事。后来谚语云：“天赐名手，地赐名泉，枣集美酒，名不虚传”。

    如此神奇的传说，自然是后人杜撰的。但这种美好的寄托还是与当地的佳酿有关。当我们参观著名的“宋河粮液”厂区时，在发酵、蒸馏车间，在白色雾岚的缭绕中，一阵阵香绵的酒味儿扑鼻而来。据宋河酒业副总经理杨明先介绍，自上世纪60年代以来，宋河酒业陆续建成了万余条老窖池，并建有国内行业领先的万吨储酒罐群（如上图），原酒存储能力达到10万余吨，原酒存储量近4万吨。宋河酒业拥有1名享受国务院津贴的国家级白酒专家、7名国家白酒评委、3名河南省酿酒大师，国评人数位居全国同行业前列、全省同行业之首，省级白酒评委多达17人，省、市级酿酒技师100多名。公益宋河也是品牌宋河、文化宋河的重要组成部分。2010年7月，宋河酒业倡议、捐资成立河南省宋河老子国学教育基金会，每年捐赠2000万元，用一套体系保证了基金会的日常运转和可持续性，这既是宋河酒业作为豫酒老大风范的体现，也是宋河酒业担当社会公民责任的体现。2011年年底，中国酒类流通协会召开首次“全国酒类优秀经销商代表大会”，宋河酒业获得“最热心公益事业的酒类企业”称号，这是行业对宋河酒业的褒奖。2012年年初，宋河酒业因慈善连获大奖，一项是中国政府最高规格的慈善奖项“中华慈善奖”，一项是荣登福布斯中文版2012年中国慈善榜，这是政府及社会对宋河酒业的认同。

    从目前来看，宋河酒业是河南白酒行业中唯一同时获得质量管理体系、食品安全管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系认证的企业，并在销售额、利润、生产班组、技术力量、检测设备先进程度、原酒储存量、窖池数量、国家级白酒评委数量、营销网点覆盖面及深度等硬性指标上，继续保持或实现在河南白酒行业的第一位置。2012年初启动的新生产园区，将开启宋河酒业绿色酿酒新篇章。