马头豆腐干是河南省周口市太康县马头镇的特产。马头镇常师傅豆腐干以配料考究,口感筋香,热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名,其真空软包装产品占有内地市场外,还远销台湾、香港等地。
马头常师傅豆腐干,是马头镇北村村民常克勤继承祖传豆腐干生产工艺,精选优质大豆为原料,加上10多种佐料,利用现代科学技术和传统工艺,精工细作而成。
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