西华：小小红薯叶 扶贫新产业

周口日报∙新周口客户端记者 张猛 通讯员 徐其杰 

今年以来，西华县切实加强院县合作共建，推进农业供给侧结构改革，创新发展理念，大力推广新品种、新技术，积极开展“叶用甘薯”项目试验示范，以此促进脱贫攻坚，已取得显著成效。目前，该项目进展顺利，10000多斤叶用甘薯已经上市，社会反响良好。

西华县”叶用甘薯”示范基地位于西华县农科所试验田内，占地面积10余亩。该项目采用无污染无公害、纯生态种植模式，水肥一体化管理技术。主要为市场提供菜叶、菜梗。菜质青翠欲滴、清纯诱人；菜品清新甘甜、爽口滑嫩。即可凉拌，又可上锅爆炒、蒸吃；既是款待嘉宾的上等佳肴，也是日常生活必备的养生小菜，很受顾客青睐。

据专家介绍，叶用甘薯作为一种新型特色蔬菜，既可盆栽进行观赏，又可大面积规模种植，是当地群众脱贫致富的一个可行性项目，亩产可达10000多斤，管理方式简单，很适合在西华县进行推广，有很好市场发展前景和脱贫攻坚效应。

西华县农科所党组书记、所长张伟民表示，他们将继续加大对“叶用甘薯”项目的支持力度，示范带动效应会逐步显现，并将为全县脱贫攻坚提供一个带领群众脱贫致富的新产业。