记者 付永奇 通讯员 王明见 曾威

2月19日，商水县邓城镇举行首届民俗文化节暨“安琪酵母杯”第八届油条大赛。县委常委、宣传部长李本磊宣布民俗文化开幕，县领导李锋、陈新民，县文广旅局局长孙新华以及邓城镇党委书记戴向阳、陈书超等和数千名群众参加。

邓城叶氏猪蹄闻名全国，享誉世界华人圈，正在申请国家级非遗保护项 目，此外该镇每年有近两万人外出务工炸油条，“油条之乡”声名远播 。这次炸油条比赛是该镇与安琪酵母股份有限公司、益海嘉里食品营销有限公司合作举办。镇政府以此号召广大油条生产企业和个人，坚决贯彻落实《食品安全法》，全力推进油条技术革新，去除铝害，保障公众饮食健康。

据介绍，本次活动参赛的选手来自全镇30个行政村，表演项目有练集镇李安正泥塑艺术，白寺镇刘军糖画艺术，杜三河、赵春的渔鼓道情，谢飞翔的青铜器铸造，王春梅的秸秆画，夏国良的木雕等民间艺术。民俗文化节突出“展示商水风情，演绎独特民俗，推介邓城古镇”的主题，同时安排了游览邓城叶氏庄园民俗博物馆，商水民俗介绍，邓城炸油条大赛，舞龙舞狮，民间杂艺表演等一些具有浓郁商水地方特色的民间文体活动。

戴向阳表示，希望通过民俗文化节活动的举办，引导广大群众和游客认识内涵丰富的民俗文化艺术，把邓城俗文化节活动逐步打造成为商水县民俗文化旅游品牌项目。