周口日报·新周口客户端记者 张猛 通讯员 杜科学

在西华县和逍遥镇前期申报和筹备的基础上，7月23日上午，“河南胡辣汤之乡”申报工作座谈会在西华县逍遥镇举行。这标志着逍遥镇即将名正言顺地成为“河南胡辣汤之乡”。

座谈会召开前，河南省餐饮协会考察团张海林一行参观走访了胡辣汤调料工厂和胡辣汤店面，并对胡辣汤产业未来发展提出宝贵指导意见。

       据介绍，目前逍遥镇在籍人口5.6万，2万多人常年在全国各地乃至海外从事胡辣汤产业，全国各地的逍遥镇胡辣汤产业（含调料生产）每年营业收入达48亿元。以老杨家胡辣汤为例，其胡辣汤干料年销售额就达上亿元，年增长率超过30%，电商营销占5000万元以上。

       记者了解到，“河南胡辣汤之乡”申报工作目前已经完成，近期即将正式挂牌。