付国鹏在养殖场

雏鹏牌无抗鸡蛋

□记者 窦娜 文/图

喝着深层矿泉水、吃着绿色无公害饲料、住着恒温房、享受中草药保健防疫……你能想到这是蛋鸡的日常生活吗？

如此优待它们，只为它们产下无抗生素、无药物残留、无违禁药物，能让市民放心食用的无抗鸡蛋。

近日，记者来到西华县大鹏禽业养殖场，探访这群蛋鸡的幸福生活。

在该养殖场，记者见到了“雏鹏”牌无抗鸡蛋的创始人——付国鹏。

1991年，付国鹏职高毕业后，回到家乡。经调查，他发现养蛋鸡效益好，并且村里养蛋鸡的人也不多。于是，他在家搞起了蛋鸡养殖。当年，他养殖的300只蛋鸡便创造了不小的利润。随后，付国鹏不断扩大饲养规模，利润也不断攀升。1994年，付国鹏只身前往山东某畜牧学校进修。在一年的时间里，他系统地学习了家禽科学养殖和鸡病防治技术。当年年底，付国鹏将蛋鸡的存栏量增加到8000余只。

“创业之初事事难，但是想要成功，就得咬牙坚持！”回想刚创业时的情景，付国鹏感慨万千。到1996年，付国鹏养殖的蛋鸡存栏量突破了1万只。

民以食为天，健康是人们最宝贵的财富，但是当下部分饲养户为减少蛋鸡生病的几率，长期给蛋鸡喂食大量抗生素，造成鸡蛋内抗生素药物残留严重超标，人们食用后会对身体造成不可逆转的损害。如何让人们吃上放心健康的鸡蛋，是付国鹏一直思考的问题。

经过长期酝酿和反复思考，付国鹏决定发展无抗养殖。2005年，付国鹏开始潜心研究生产无抗生素、无药物残留、无违禁药物的无抗鸡蛋。

然而，无抗鸡蛋的生产并不是件易事。由于没有现成的资料可查，付国鹏就从防疫、饲料原材料、环境等方面进行探索。

“预防比治病更重要。每到季节交替、病毒高发期，我们都要给鸡喂中草药。”付国鹏介绍，为保障蛋鸡食用的中草药安全、无公害，他邀请中药材专家对中草药的购进严格把关，每年仅中草药一项就要花费200多万元。蛋鸡的食源决定鸡蛋的品质，只有鸡吃得好，鸡蛋品质才好。为此，付国鹏不远千里跑到内蒙古通辽市购买无公害玉米。他耗资几十万元，让鸡喝上干净、无污染的矿泉水。此外，他采取自然通风与人工降温相结合的方法，让鸡舍保持恒温。

同时，为确保鸡蛋不含任何抗生素药物残留，付国鹏每隔一段时间，就亲自到省质量检测中心，对其生产的鸡蛋进行检测，检测费每年高达30多万元。

“养鸡就跟养孩子一样，来不得半点疏忽。”付国鹏说。

有付出就有回报，经过近十年钻研，付国鹏生产的无抗鸡蛋成功了。这些无抗鸡蛋不仅具有“高质量”保障，而且具有“高颜值”：蛋形圆润，蛋黄颜色纯正、蛋清浓稠透亮，富含多种微量元素及营养成份，是婴幼儿、孕妇、产妇、老人、病人的理想食品。

2015年2月，河南省畜产品质量监测检验中心对付国鹏生产的无抗鸡蛋进行呋喃唑酮代谢物、氯化物等十多项含量检测，未发现任何残留，向付国鹏颁发了“无公害农产品产地”认定证书；2015年4月，农业部农产品质量安全中心对付国鹏生产的无抗鸡蛋进行全面检测，未发现任何抗生素药物残留，微量元素含量全部符合国家审定标准，审定付国鹏生产的无抗鸡蛋为“无公害农产品”，并向其颁发审定证书；2015年，国家工商总局为付国鹏生产的无抗鸡蛋注册了“雏鹏”品牌商标。

目前，付国鹏养殖场的蛋鸡存栏量达6万只，日生产无抗鸡蛋5万余枚，远销北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好评。

“一花独放不是春，万紫千红春满园”。2018年4月，付国鹏被村民推选为西华县西夏镇司渡口行政村村党支部书记，并担起了带领大家共同致富的责任。

“养殖业是我们村传统的创业项目，但是老旧的养殖模式，致使很多养殖户的鸡蛋卖不上好价钱。要想在不断发展的农村经济以及不断变化的市场消费需求中谋得更多机遇，就必须学会创新，而无抗养殖就是现在最需要的。”付国鹏说。

在付国鹏带动下，一些传统养殖户看到了无抗养殖的优势，但是如何转型，让他们一脸茫然。凭借多年养殖经验，付国鹏耐心向养殖户免费传授生产无抗鸡蛋的技术，并手把手指导。目前，该村正在转型的养殖户有3家。

实践证明，中草药能够促进畜禽生长，增强免疫力，而且无药物残留、无毒副作用。但是，中草药的价格让不少养殖户吃不消。为降低饲养成本，同时确保中草药无公害，付国鹏结合喂养需要，带领村民大力发展中草药种植。目前，该村已发展中草药实验种植十多亩。

“现在全国生产无抗鸡蛋的厂家不多，因此价格较贵。随着人们对健康越来越关注，绿色食品、有机食品的市场潜力很大。我要用3年至5年的时间，带动更多的养殖户发展无抗鸡蛋，同时把‘雏鹏’打造成国内最有影响力的绿色食品之一，让无抗鸡蛋走上更多人的餐桌。”放眼未来，付国鹏充满信心。