周口日报·新周口客户端记者 王泉林

6月17日上午，开发区召开全区学校食品安全工作会议，对学校食品安全再安排、再部署。

会议通报了近段时间省内出现的几起食品安全事故，要求学校要以此为戒，切实提高责任意识，加强内部管理，强化制度落实在，在食品采购、食堂管理、食品存放上下功夫。各中小学、幼儿园都要安装“互联网＋明厨亮灶”，运用互联网等信息手段，公开食品加工过程，扎实做好厨房从业人员培训、食品购买留样、餐具消毒、校（园）长陪餐等各种记录，从源头上控制食品安全，确保师生身体健康。会议宣读了《关于加强学校食品安全工作的通知》，要求学校要严格按照文件精神，实行“预防为主、全程监控、属地管理、学校落实”的原则，夯实工作责任，依法依规开展学校食品安全管理。

会后，由相关部门组成的督导组对莲花幼儿园等4家幼儿园餐厅、食堂进行了督导检查，并提出整改意见。