周口日报∙新周口客户端记者 吕冰汝

王福州臭豆腐、穆记蜜汁焖炉烤翅……这些小吃，相信很多周口人都不陌生。但是，大多数周口人不熟悉的是，它们还是周口的非物质文化遗产。近日，记者从周口市川汇区文化和旅游局获悉，川汇区第九批非物质文化遗产名录日前已经公布，共8个项目入选，分别是崔氏中医、九派古琴演奏、周口裴家中药贴、穆记蜜汁焖炉烤翅、沙家膏药、王福州臭豆腐、赵家口技、龙霖米酒。

据了解，川汇区第九批非物质文化遗产申报工作于2019年1月开启，经过12个月的项目挖掘、申报资料整理以及组织评委评审、公示等环节，最终这8个项目脱颖而出，入选为川汇区第九批非物质文化遗产项目。截至目前，川汇区共有62项非物质文化遗产，其中晋升为市级的非遗项目55项（含国家、省级项目）、省级4项（含国家级）、国家级2项。

据川汇区文化和旅游局非物质文化遗产保护中心王志刚主任介绍，非遗项目所必须具备的条件有：一是具有展现中华民族文化创造力的杰出价值；二是具有扎根于社区的文化传统和鲜明的地方特色；三是具有促进中华民族文化认同、增强社会凝聚力、增进民族团结和社会稳定的作用，是文化交流的重要纽带；四是出色地运用传统工艺和技能，体现出高超的水平；五是具有见证中华民族鲜活的文化传统的独特价值；六是对维系中华民族的文化传承具有重要意义，同时因社会变革或缺乏保护措施而面临消失的危险。