浚县小河镇张刘庄村村民喜收白菜本报记者郭戈摄

□记者郭戈 秦川

白菜常常被当成物美价廉的代名词。但如今在浚县，一棵“小河白菜”却能卖到39元，“白菜价”正被重新定义。

11月23日，在鹤壁市浚县小河镇小河白菜数字农业产业园，高标准智能温室鳞次栉比，种苗培育园、绿色农业区连成一片。就在两周前，全省“四优四化”科技支撑行动计划优质蔬菜专项——小河白菜观摩及品鉴会在这里举行，15个中晚熟组大白菜新品种集中亮相，部分高端白菜甚至卖到39元/棵，令人十分惊讶。

“小河白菜在豫北地区大名鼎鼎，既卖得贵又卖得好，其重要原因之一就是小河镇的地理位置。”小河白菜数字农业产业园负责人张跃民表示，当地的土壤类型为潮土，地势平坦、土层深厚、通透性好、富含钙质，再加上四季分明、日照充足、无霜期长，特别适宜白菜种植。2018年，农业农村部正式批准对“浚县小河白菜”实施农产品地理标志登记保护，覆盖小河镇境内崔堡、下滩、张刘庄等47个行政村，并对原产地范围进行了明确规定。

走进产业园占地逾10亩的智能薄膜联动大棚，菜畦里白菜长势正旺，棵棵油绿水灵。大棚两端，一台台可视化环境监测仪器正实时对光照强度、空气温度和湿度进行分析。

小河白菜卖得贵又卖得好的另一个重要原因是精细化管理——通过在智能薄膜联动大棚内安装智慧灌溉、墒情监测、视频监控等硬件设施，整个园区全面实现了精准耕种、精准灌溉、精量施肥、农情自动监测。

“你快尝尝，这刚摘的白菜鲜嫩脆甜，炖出来更是绵软适口。”张跃民说。独特的土壤、地理条件和科学的种植技术，使小河白菜结球紧实、绿色健康，有“汤如醪、味清鲜”之称。

记者在现场看到，一棵棵带有二维码“身份标识”的小河白菜正被打包装箱，即将运往全国各地。瞄准高端消费市场，建立农产品质量安全追溯系统，每棵小河白菜都实现了生产、加工、包装、检测、运输、销售等环节的信息公开透明可追溯，这是小河白菜卖得贵又卖得好的第三个重要原因。

“目前，我们通过订单模式销售的白菜占比近八成，不少北京、郑州、寿光的客商早早就来蹲点抢购即将收获的小河白菜。在特色种植产业带动下，园区辐射带动了附近8个行政村近500户群众增收致富，小河白菜已成为小河镇乡村振兴的一张‘新名片’。”张跃民表示。