周口日报·周道客户端记者 马治卫 通讯员 许亚坤 衡霞光

“食品安全”是人民群众所盼、食品产业发展之需，也是政协关注的重点。12月3日，太康县政协副主席王永刚带领部分政协常委、政协委员就该县食品安全工作进行视察调研，部分食品企业代表随同，县政府食安办主任、县市场监管局党组书记、局长王桂荣及部分工作人员陪同调研。

王永刚一行先后到太康县第一高级中学、巴庄餐饮店、建业超市、农贸市场、河南明正食品有限公司、河南碧海食品有限公司等食品生产、经营单位进行视察调研，并听取相关企业负责人介绍。

在超市、农贸市场，调研组抽查了经营业主食品采购进货索证索票、蔬菜水果畜禽产品检验检疫、贮存加工，农产品农药残留快速检测及市场准入等情况，要求经营业主强化食品安全主体责任意识，定期开展食品安全自查。

在食品生产企业，详细查看了原料采购、生产过程质量控制、成品出厂检验等关键环节，要求企业加强食品生产过程管理，做好质量关键点控制，从源头保障食品安全。询问得知河南明正食品已获市长质量奖等荣誉，希望企业在打造品牌的同时，狠抓产品质量安全。

在学校食堂和餐饮单位，调研组详细了解餐厨垃圾的处置及管理情况，查看原材料采购记录台账、“互联网+明厨亮灶”建设、6S规范化管理、食品安全制度落实、餐饮具清洗消毒以及饭菜留样等情况，要求学校和餐饮单位把食品安全摆在更加突出的位置，健全食品安全自查制度，保障广大师生和人民群众的饮食安全。

座谈会上，太康县政府食安办主任、县市场监督管理局党组书记、局长王桂荣，向视察组成员汇报了全县食品安全工作情况。近年来，该县市场监督管理局严格落实“四个最严”要求，“以人民为中心”为载体，健全一整套的组织网络、打造一批高素质高能力的监管队伍、大力开展“护苗”“护老”“清网”“利剑”“餐饮质量提升”等专项整治行动，坚持“严”字当头、“安”字兜底、“好”字见效，做好源头严防、过程监管、风险严控，全县食品安全工作总体状况持续稳中向好，连续多年未发生重大食品安全事故，确保人民群众买得放心、食之无忧。

王桂荣与政协委员、企业代表围绕调研课题开展座谈，认真记录政协委员提出的意见建议。通过实地调研和座谈，王永刚认为，对该县市场监管局食品安全监管工作取得的阶段性成效表示肯定，认为县市场监管局在强体制、重监管、攻难点、补短板、善协调方面抓得实、办得好。

王永刚建议，今后要不断推进食品监管工作创新，主动克服人少事多、监管难度大的困难，努力提升食品安全监管工作水平。

王永刚要求，今年，创建“省级食品安全示范县”已经列为县政府重点工作目标，县政协也继续将食品安全工作列入常委会跟踪督办重点，全力围绕构建高品质“食安太康”发展新环境，进一步筑牢县域食品安全底线。各位政协委员要针对食品安全中的突出问题认真开展调研，并形成调研报告和提案，协助县委、县政府做好食品安全工作。②5