周口日报·周道客户端记者 李一 通讯员 郭华才

日前，受县委、县政府诚邀，在外扶沟籍工作人员、知名人士、企业家应邀参加“情系家乡扶沟行”活动时，在河南农大扶沟蔬菜研究院展厅内，出现了温馨的一幕。原河南省委巡视组正厅级巡视专员穆煜山一手拿个茄子，一手拿个辣椒，高兴地说：“老家的蔬菜真鲜真好，我要为扶沟蔬菜代言。”

以蔬菜产业而闻名的河南省蔬菜生产第一大县扶沟县，素有“中原菜篮子”的美誉。扶沟县有很久的种植蔬菜历史，但在很长一段时期里，扶沟农民仅靠早春黄瓜赚点钱，致富途径十分有限。菜农们集散式种植，粗放式管理，游兵散勇单打独斗闯市场，缺少规模和统一组织，形成不了产业，社会效益和经济效益不明显。

为此，该县着力实施“科技兴菜”工程，大力发展第五代日光温室、普通日光温室、巨型棚、双层拱棚、大骨架棚、中小拱棚等生产模式。先后制定了无公害蔬菜的质量体系，无公害蔬菜生产严格执行“环境质量标准”、“生产操作规程”、“产品质量标准”、“质量检测标准”等一系列技术要求。为强化对全县蔬菜的监控检测，扶沟县建起了无公害检测中心，负责对全县蔬菜产地和市场农产品进行检测和监管，一经发现有残留农药超标，由县里集中销毁。此举使该县生产的蔬菜真正成为备受市民青睐的“放心菜”，该县先后被评为“全国瓜菜无公害十强县”、“全国果菜无公害十强县”，被中国绿色食品发展中心和中国绿色食品发展协会确定为“国家绿色农业示范区建设单位”。

随着政府优惠政策的大力支持，蔬菜种植逐渐形成了规模，蔬菜新品种也得以不断开发，实现了扶沟县蔬菜从“品种单一”到“四季飘香”的质变。由于扶沟蔬菜口感品质好，一时深受省内外客户青睐，由此，扶沟赢得了“中原菜篮子”的美誉。

“今天来看，你们的蔬菜生产不错，咱们群众有积极性。你们把这个产业做强做大有这个条件，有传统，有一批技术人员，有便利的交通，这么好的基础，下一步省里支持着你们，咱们把这个事干起来，你们就是中原菜都，完全有条件把蔬菜产业做好。”2月2日，河南省副省长武国定到扶沟调研蔬菜产业发展时，为扶沟蔬菜产业发展现场把脉、指明路径，让扶沟干群倍感振奋、深受鼓舞。

7月16日，河南省委书记王国生到扶沟县调研县域经济发展、脱贫攻坚等工作时强调，扶沟发展蔬菜产业有着独特的区位优势、产业基础、技术储备，要以市场需求为导向，以改革创新为动力，加强品牌建设，提升品质质量，延伸产业链条，加快转变产业发展方式，打造现代蔬菜产业体系，让小菜篮变身县域大产业、群众“金饭碗”。对扶沟打造中原菜都、决战脱贫攻坚、决胜全面小康的提出殷切希望，为扶沟未来的发展指明了方向。

由“菜篮子”到“菜都”，看似两个词的差别，却有本质的区别，这是省领导对扶沟蔬菜生产所提出的更高期望。

为此，扶沟县紧紧围绕深入贯彻落实王国生书记、武国定副省长扶沟调研讲话精神，结合扶沟蔬菜产业发展规划，优化品种结构，提升蔬菜品质，扩大种植规模，推动转型升级，做精做强蔬菜产业，打造“中原菜都”，以蔬菜产业兴旺助推乡村振兴。

当前，扶沟生产的主要蔬菜品种有黄瓜、西红柿、西葫芦、青红椒、韭菜、西芹等，其中荷兰紫茄、美国五彩椒、法国球茎茴香及紫茎兰、宝塔菜、西兰花等国外新特蔬菜品种供不应求，成了市场的抢手货。

扶沟县韭园镇因历史上种植味道鲜美营养的韭菜而得名。如今，在被誉为“中国韭菜太空育种第一人”的刘顺德的南北绿久科技示范园引领下，韭园镇的韭菜更是名满天下。专注韭菜种植三十年，刘顺德建有八个育种基地，培育上市了106个韭菜品种，先后注册“南北绿久”、“豫之韭”、“韭仙子”等49个商标和8个外观专利。2016年，“韭仙子”牌种子还搭乘“实践十号”卫星进行了太空育种实验，取得了较好的效果。目前他的园区年销售韭菜种子130吨，种子销售占领全国70%的市场，并出口韩国、俄罗斯、澳大利亚等国家，年销售新鲜韭菜5600吨，年销售额5500万元，带动了不少当地菜农靠种植韭菜增收致富。“韭园韭菜”一时名扬天下，叫响全国。韭园镇成了名副其实的“韭菜小镇”。

站在柴岗乡梅桥村的观景台上，放眼望去，棚膜汇成一片银色海洋，颇为壮观。历经18年的发展，如今梅桥村已有日光温室大棚288座，面积1050亩，占全村耕地面积的97%，年产优质无公害蔬菜5000多吨，亩均年产值约4.5万元，村民人均年收入超过1.3万元，成为远近闻名的黄瓜种植专业村和小康村，“梅桥经验”推向全省。在梅桥村的辐射带动下，柴岗乡发展蔬菜大棚总面积达3万多亩。柴岗乡也叫响了“黄瓜小镇”的牌子。

扶沟县吕潭乡杨村岗村在党和政府的关心支持下，大力发展西兰花产业，2017年，该村实现了整体脱贫。但由于西兰花不耐储存，一直没有形成规模化种植。在驻村工作队多方协调下，建冷库11座，实现了冷链运输发展西兰花的产业发展之路。如今，村里的西兰花种植面积发展到3000多亩，辐射周边乡村种植西兰花3万余亩，带动整个吕潭成为“西兰花小镇”，全国各地的客商常驻吕潭收购西兰花卖到全国各地和东南亚等国……

目前，该县持续加快“一乡一特 一村一品”区域布局，全力打造“中原菜都”，走出了一条扶沟特色的蔬菜产业化道路。据统计，扶沟县蔬菜播种面积约52万亩，从业人员13万人，年均产量370万吨，产值46.8亿元。蔬菜合作社118家，百亩以上蔬菜园区266个，年育苗量2000万株的现代化育苗工厂12家。通过“三品一标”绿色认证80个、国家级农产品地理标志认证2个，培育省级龙头企业5家、市级龙头企业30家，成功注册了“中原菜都”商标，扶沟蔬菜产业的品牌影响力和美誉度全面提升。扶沟蔬菜“化茧成蝶”，正在稳步实现从“中原菜篮子”到名副其实的“中原菜都”的华丽转身。