西华县农科所积极开展“空中结薯”试验种植研究，并取得成功。“空中结薯”采取嫁接技术，选用旋花科植物牵牛作砧木，脱毒薯苗作接穗嫁接而成，嫁接成活后栽到土壤里，搭建棚子，加强薯苗水肥管理，每株插一根小竹木杆，促进薯苗快速生长上棚，在棚上吊花盆，盆内放蛭石，生长到掤上的薯秧压到花盆里，加强水肥管理。90天结薯，进入10月份把花盆去掉。该技术打破传统栽培方式，主要为公园、科技园区、农业生态观光园、家庭庭院内培植，有很好的科研价值、观赏价值和农业推广价值。周口日报·周道客户端记者李凤霞　摄