周口日报·周道客户端记者 徐松 通讯员 张起

1月15日，河南省人民政府食品安全委员会发布第四批省级食品安全县（市、区）名单，共有29个创建单位达到了省级食品安全示范县（市、区）标准要求，郸城县被命名为“河南省食品安全示范县”。

据悉，郸城县现有食品生产企业65家、小作坊99家、食品经营单位7070家，是一个典型的人口大县、农业大县、食品大县。自启动省级食品安全示范县创建工作以来，该县以“五强化”为着力点，严格落实食品安全属地管理责任、部门监管责任、生产经营者主体责任，建立健全源头严防、过程严管、风险严控管理机制，积极营造社会共治共享氛围，食品安全形势稳中向好，为顺利创建“河南省食品安全示范县”提供了坚强保障。

强化组织保障。郸城县将食品安全作为县、乡（镇）党政“一把手”工程，将食品安全纳入县级党委、政府年度综合目标考核。开展创建工作以来，多次召开县委常委会、县政府常务会、县长办公会，专题研究食品安全和食品安全示范县创建工作，研究解决创建工作中的重点难点问题。各乡（镇）、办事处调整了食品安全委员会，配齐食安办专职工作人员，增强了工作协调能力，强化了专项督导力度。各行政村、街道设立了食品安全工作站，全县配备了食品安全协管员、信息员，构成了横到边、纵到底的食品安全监管网络。

强化监督管理。严格落实农业投入品购买索证索票、经营台账制度，加强食用农产品质量安全监测，建立健全农产品追溯体系。全县食品生产企业、小作坊、农贸市场、大中型超市全部推行食品“6S”管理规范，天诚农贸市场、久鸿农贸市场均进行了升级改造，入场销售者备案率100%；全县所有大中型超市、农贸市场均建立了农产品快检室，配备专业设备，每天更新公示快检结果；全县食品经营单位量化分级率100%。大力实施餐饮行业质量提升工程，全面排查，升级改造，落实餐饮服务“6S”管理规范。

强化执法办案。2020年，全县查办食品案件181起，其中农产品案件12起，公安机关办理食品类案件37起，严格落实“处罚到人”、从业禁止、从重处罚有关规定，建立了食品安全违法案件查办联动机制。2020年以来，县公安机关开展打击食品安全犯罪“昆仑”行动，办理食品类刑事案件33起，刑事拘留23人，县法院移交判决书16个，县市场监管局向社会公布食品行业从业禁止人员19人，有力打击了食品安全犯罪行为，提高了违法成本，震慑了不法分子。

强化抽样检测。2020年全县各部门抽样检测各类食品3850余批次，达到4批次/千人，其中针对农药兽药残留的食品检验量达到2批次/千人，并在国家抽检信息公示平台和县政府网站公示，做到每批公示、每件公示。各乡镇市场监管所、农产品质量安全站使用快检设备，对辖区商超、农贸市场经营的蔬菜、瓜果、食用油等食用农产品进行快速检测，不低于15批次/周。

强化宣传教育。各级各有关部门持续强化食品安全法律、知识宣传，充分利用“3·15”消费者权益宣传日、“12·4”法制宣传日、全国食品安全宣传周等，向群众宣传食品安全知识。开展各行业食品从业人员教育培训，打造食品安全主题公园、食品安全示范街，增强全县广大干部群众食品安全自觉意识，营造社会各界积极参与、共治共享的食品安全新格局，群众知晓率、支持率、满意度普遍提升。③2