周口日报·周道客户端记者 王慕晨

近日，一段“周口3位村民连续1个月免费给留守老人做饭”的视频在网络上传播，网友纷纷点赞。视频中显示：10月21日，韩洪伟和他的两个搭档开着爱心大锅菜流动车驶进项城市王明口镇孙庄村，为该村的空巢老人和留守儿童做了一顿暖心又暖胃的大锅菜。

“一直都想做这件事，现在坚持做爱心大锅菜一个多月了。”

韩洪伟，项城市王明口镇人，今年45岁，他和妻子经营一家黑猪养殖场，他就是爱心大锅菜的掌勺师傅。“当神州大地被突如其来的新冠肺炎疫情肆虐时，我就想去献爱心，就想给奋战在一线的人做大锅菜，但是由于疫情封控等种种原因，一直没能实现。”韩洪伟说。今年农历八月十六这一天，韩洪伟和表弟田恒昌、嫂子田红梅一起组成了爱心大锅菜小分队，在亲朋好友的的支持下开始了他们的“爱心事业”。据韩洪伟介绍，田恒昌斥资2万多元购买一辆二手厢式货车，并花了1000多元购买了锅灶和不锈钢案板，韩洪伟每天拿出自家养的黑猪肉三四十斤，田红梅则打下手做饭，捎带着平时买个油盐酱醋……

爱心大锅菜小分队第一次“爱心行动”去的是项城市刘杭行政村，当时很少人知道他们是免费做大锅菜，“第一次‘行动’天还有点热，为了保持食材新鲜，我们一直开着车里的空调。”韩洪伟说，他们到了地方心情很忐忑，锅支好了却没有人来。好多人都不敢相信有这样的好事，一些人以为这几个人是做生意的，吃了饭该要钱了。后来该村村支书在喇叭里反复吆喝，让老人们来免费吃大锅菜，才有村民排队来打饭。“我们给村民盛完饭，摊子一收就走了，他们才相信了真有这样的好事。”韩洪伟说。

“让老乡们尝尝大锅菜，让他们感受到爱与温暖。”

一个多月来，除去下雨天不“行动”，他们去了20多个村。“来我这里买黑猪肉的都是有钱人，老百姓都听说过但没有吃过黑猪肉，我们就想让更多的人尝尝黑猪肉。”韩洪伟说。如果不下雨，他们三个人在安排好自己本职工作的前提下，就开始行动了。“我们的爱心大锅菜主要针对70岁以上的空巢老人和14岁以下留守儿童，一般下雨天我们不出去，怕下雨天路滑，老人和孩子为出来盛饭再摔倒就不好了。”韩洪伟说，平时他们做好大锅菜，首先给没有行动能力的老人送过去。

小分队一般上午十点半出发，差不多十二点开饭。下午一般三点多出发，到地方支好锅做好不耽误晚上六点左右开饭。“一个村一锅饭，黑猪肉、白菜、西红柿、豆腐等烩成一锅菜，价值五六百元。”韩洪伟说，老百姓都很感恩，天气热的时候还有村民给我们送来啤酒、香油、矿泉水。记得有一次，他刚做好大锅菜，就拿着馒头、端着饭给一位长期卧病在床的老人送去，看到他的到来，老人感动得张着嘴哭了起来。还有一次，记不清在哪个村了，一些老人吃着热腾腾的大锅菜，激动地说：“一辈子没碰到过恁好的事，别说做大锅菜了，就是来给我们送口热汤，俺也是高兴哩。”

“爱心大锅菜要一直持续下去，我们要走遍河南的每个村庄。”

“我们每去一个地方都会发抖音，不是为了炫耀自己做了什么事情，是为了让更多的人加入献爱心的队伍。”韩洪伟说，这一个多月来，也有不少吃过大锅菜的、看过他们视频的人想加入爱心大锅菜小分队，贡献自己的一份力量。在周末闲暇时间，韩洪伟还会带着女儿去帮忙，“女儿还小，但是很乐意跟着我出来，烧锅、分发馒头这些她都能做。”韩洪伟说。

按照小分队的原定计划，目前是“每天走一个村子”，等到附近的村子、乡镇都走完了，他们想着把“爱心大锅菜”拓展到各个乡镇的敬老院以及环卫工群体，未来他们还要走出项城，走遍周口，走遍河南。“看看下一步情况吧，毕竟我们也是刚做这件事。我们算过一笔账，每月开销大约1.3万元，我们平均每个人出4000多块钱。一年下来，人均出资四五万块钱，还在承受范围内。”韩洪伟、田恒昌、田红梅表示，他们会尽自己的力量让更多的空巢老人和留守孩子吃上爱心大锅菜，让这份爱心事业一直持续下去。③2