周口日报全媒体记者 金月全 通讯员 夏欢 文/图

8月17日晚，在扶沟县吕潭乡官营村的豆丹养殖基地，十几名群众穿梭在豆田内，人手一支紫光灯，一只只豆虫在灯光的照射下绿油发亮，他们熟练地从大豆叶子上摘下豆虫放入随身携带的桶中。

村民姚燕凤说，她今年种了16亩地的大豆。7月10日，她将价值9000元的豆虫苗撒在豆苗上，预计能增加三四万元的收入，还不影响大豆产量，一举两得。

据了解，豆虫，学名豆丹，以吃大豆叶为生，富含较高的蛋白质，其中的必需氨基酸及必需脂肪酸是人体所需，营养十分丰富，是天然的绿色美食。近年来，随着人们对豆丹的了解逐步加深，其市场需求逐年上升。

为降低豆丹养殖成本，官营村从源头入手，组织群众到外地学习豆虫繁殖技术，自己繁育虫卵，在满足本村群众种植的基础上，还能对外出售，并且效益可观。

近年来，吕潭乡在发展西兰花种植的基础上，积极带领群众探索新的特色产业，想方设法为群众增收致富。在吕潭乡官营村，许多农民种植大豆的同时进行豆虫养殖，在不影响大豆产量的情况下大大提高了收益，豆虫养殖已成为当地农民群众致富增收的新渠道。③6