村民在分拣红薯。

□记者 马治卫 通讯员 赵永昌 文/图

本报讯 连日来，在商水县平店乡程岗村商水县青禾家庭农场优质红薯种植基地里，随着犁铧的上下转动，一块块红薯从泥土中翻滚而出，个个体态饱满、颜色鲜亮。薯农们忙着给红薯去泥、分拣、装车，田地里一派忙碌景象。

近年来，商水县把红薯作为重要的产业来抓，通过采取“公司+基地+农户”“合作社农场+基地+农户”发展模式，种植面积达10万余亩，形成了集育苗、种植、收购、生产、加工、销售于一体的红薯全产业链，可带动群众增收近2亿元。

“我们这次收获的是‘商薯21’白心高芡红薯，准备加工成红薯粉条、粉皮，这样附加值更高……”青禾家庭农场负责人赵怀芝介绍，整个基地共种植了两个品种，红心蜜薯香甜可口、软糯黏腻，亩产在5000斤左右，亩收入4000多元；白心高芡薯出芡率高，亩产在7000斤左右，产值可达8000元，主要用于深加工。

据悉，为指导农户科学种植、增产增收，该县农业科技等部门围绕红薯主导产业发展需求，派出农技专家20多名，分期分批开展技术培训200多场次，培养农民技术员130多名。

同时，商水县通过加大产业项目培育力度、提供政策帮扶等措施，引导180多家专业合作社、500多个种植大户培育红薯品牌，做大做强主导产业，促进农业增产、农民增收。

“红薯产业属于劳动密集型产业，全县10万余亩红薯带动了1万余名农民参与红薯种植、采收、加工，不仅解决了当地留守人员、监测户就业难题，还推动了特色高效农业、优质农产品融合发展。”商水县农业农村局有关负责人表示。②22