葡萄干方便买到，价格还不贵。用好了保健效果比冬虫夏草还管用。

用醋泡一泡，效果翻倍

大家都知道吃葡萄干好处多，其实只要多一步，就能让它效果翻倍！那就是用醋泡。

原理：用醋来腌渍葡萄干，葡萄干变成酸性后花色素更加稳定，发挥的效果也更好。

材料：一杯葡萄干（可吃十天的量），一小瓶醋，一个密封容器。

步骤一：将葡萄干倒入干净的密封容器中。

步骤二：将醋倒入容器中，淹过葡萄干为止。

步骤三：腌制一夜后，醋便浸入葡萄干中，葡萄干也会膨胀起来。一天吃一勺即可。

用水煮一煮，肝脏排毒

葡萄干水是一种天然的抗氧化来源，饮用后不仅能排除肝脏毒素，还能降低血液中毒素的积累，喝上一周后，让人感觉神清气爽。

材料：150g葡萄干（最好选取颜色较深、软硬适中的葡萄干），水400ml。

步骤一：将水煮开，放入洗干净的葡萄干，煮20分钟左右即可，放置在一旁，晾置一夜。

步骤二：第二天一大早，捞出葡萄干，将水中杂质去除，即可饮用。

葡萄干水没有副作用，最好空腹饮用，半小时后再进食。

小小葡萄干五大功效了不得

抗衰老第一名

葡萄干是葡萄脱水制成的，因此花色素的含量远胜于同样质量的葡萄。

花色素具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基、减少色素沉积、抚平皱纹，抗衰老有奇效！而且还能防治动脉硬化、高血压等病症。

防止细胞病变

葡萄干具有防治细胞病变的效果，还能有效抑制恶性肿瘤。没事吃几颗身体更健康！

排毒养颜促消化

葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒，还有养颜功效呢。

补血效果胜红枣

葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。每天吃一把有效改善面色苍白、手脚冰凉等症状。

此外，葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，体虚贫血的朋友一定要多吃！

降低心脏病危险

研究表明，吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。葡萄干是众多抗氧化剂的来源，能减少人体对胆固醇的吸收，有效预防心脏病。

葡萄干内的葡萄糖、多种矿物质、维生素和氨基酸，可以为心肌提供营养，促进冠心病的康复。

葡萄干这么好，你会挑吗？挑选葡萄干，粒大、壮实、柔糯略带糖霜的葡萄干最好。其中，半透明、颗粒分散的为优质葡萄干，味道甜蜜甘醇，不酸也不涩。

葡萄干无论直接吃，还是花样泡醋、熬水吃都不错，成本低，效果好，做起来也很简单！②8

来源：1月26日周口日报官方微信