本报讯 由河南省酒业协会、河南省财贸轻纺烟草工会主办的河南省白酒行业“宋河杯”首届制曲职业技能竞赛于11月20日至21日在宋河集团进行，来自全省18家酒企的选手参加比赛。

酒曲是白酒生产中糖化、发酵、生香、酿酒的动力，素有“有好酒必有好曲”“曲为酒之骨”“曲定酒型”之说， 它是形成产品特性、稳定产品质量的直接因素，在白酒生产中起着至关重要的作用。

该竞赛分为理论考试与现场实际操作考核两个部分，各占一定比例分值，最终评出集体和个人名次。宋河酒业以其整体实力荣获团体冠军和优秀组织奖，展现了宋河酒业应有的实力。

宋河酒业公司副总裁、生产基地总经理刘新田表示，这次竞赛，是大力贯彻省委、省政府提出的“振兴豫酒战略”的重要举措，对于激发全省白酒行业职工刻苦学习科学技术知识，不断增强学习能力、创新能力和竞争能力，努力提高自身的劳动技能和综合素质，进一步在全行业形成劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大的时代新风，必将起到积极的示范和推动作用。(李杰)