2019年06月12日
第03版:“创卫”专题 PDF版

盯紧早夜市 加大跟踪检查力度

市市场监管局对标存在问题持续发力

本报讯(记者 张艳丽 通讯员 陶团结)加强食品摊贩和早夜市监管,对脏乱差“三小”门店停业整改,加大对整改合格“三小”门店的跟踪检查力度……日前,针对“创卫”专家模拟检查我市“创卫”工作时发现的问题,市市场监管局立即召开“创卫”工作推进会,针对食品摊贩、早夜市和食品“三小”管理问题,逐条逐项分析研究,制定整改提升措施,细化责任分工,全面推进食品“三小”门店集中整治。

6月1日至2日,“创卫”专家模拟检查我市“创卫”工作时,发现并指出市区“三小”食品经营单位存在的问题,主要是部分“三小”门店“三防”设施使用不规范;部分早夜市集中点缺少上下水设施,“三防”设施不全,餐具消毒、保洁不规范;个别“三小”门店存在前灶后厅现象,加工经营场所卫生问题出现反复。

市市场监管局有关负责人表示,在下一步的“三小”整治工作中,市市场监管局将坚持问题导向,靶向整改,精准发力,指导“三小”门店查缺补漏,再整改、再提高,尽最大努力,求得最好成效。

加强食品摊贩和早夜市监管。新建路与五一路交叉口的食品摊贩群,城管部门已迅速取缔;对于大十字街早夜市点和关帝庙熟食一条街的固定食品摊点,将对照《周口市“三小”食品生产经营单位“创卫”检查表》进行逐一检查,指导其安装“三防”设施、悬挂食品登记证。针对存在的问题,责令限期整改,到期后逐一验收,要求全部达标。

对脏乱差“三小”门店停业整改。对整改不力、脏乱差严重的“三小”单位要求其停业整顿。待整改到位后,由辖区监管人员验收合格,再重新营业。目前还有274家“三小”门店因为脏乱差严重处于停业整顿状态。

加大对整改合格“三小”门店的跟踪检查力度。特别是小餐饮店,市场监管执法人员将增多跟踪检查频次,督导其及时清理垃圾,始终保持良好的卫生环境。

树立标杆,召开“三小”门店现场学习交流会。6月9日下午,市市场监管局在周口师范学院西门“三小”门店集中区域,召开“三小”门店现场学习交流会。会上,执法人员详细讲解“三小”门店“创卫”迎检标准,参照成功做法,逐条对照,统一标准,现场解答商户疑问,并号召商户齐心协力为“创卫”添彩。②6

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