本报讯（记者 付永奇 通讯员 乔连军） “我们合作社有技术，不愁菌种、不愁销售，所以我想扩大生产，帮助更多群众发展蘑菇生产，一起致富。”说起美好心愿，被群众誉为“蘑菇王”的商水县黄寨镇杨营村荣达菌业农民种植合作社理事长杨秀丽说。

今年42岁的杨秀丽初中毕业后到深圳打工，由于没有技术，辛辛苦苦打一年工也挣不了多少钱。头脑灵活的她经人介绍到省农科院食用菌部培训学习后，赴广州市花都镇做了10年的食用菌技术员。2013年，杨秀丽和丈夫李金明一起返乡创业。

种蘑菇必须有好菌种。杨秀丽花20万元购买制菌设备，制出菌种供应村民。由于部分村民没钱买菌种，杨秀丽就赊给村民，等他们卖了蘑菇有钱后再还菌种钱。在杨秀丽的动员和帮助下，村里有20多户村民种蘑菇。

种蘑菇技术要求高，温度、湿度、杀菌等如有一项管理不好就会导致蘑菇死亡。为让种植户学习技术，杨秀丽经常举办蘑菇生产培训班，讲解蘑菇种植技术，还经常带种植户到自己的制菌厂、蘑菇大棚现场学习，一次不行就两次，直到学会为止。随着蘑菇种植户增多，储藏、保鲜、销售成为一大难题。杨秀丽为此成立了荣达菌业农民种植合作社，在当地有关部门的帮助下，投资127万元建立了冷库、制菌厂和9个蘑菇大棚。4年多来，加入荣达菌业农民种植合作社的10多户蘑菇种植大户和50户家庭种植户的蘑菇从来不愁销售，他们当天采摘，当天由合作社统一销售。

目前，杨秀丽已发展蘑菇大棚14个，年纯收入60多万元，成为当地有名的“蘑菇王”，不仅实现了返乡创业的梦想，还带动当地村民和贫困户发展食用菌产业致富，先后获得“返乡创业标兵”“三八红旗手”荣誉称号。②7