近日，沈丘县付井镇杨庄村村民正忙着加工晾晒订单红薯粉皮。杨庄村是远近闻名的粉皮加工专业村，入秋以来，当地村民纷纷利用自产红薯加工手工粉皮。该村手工粉皮口感佳、味道鲜，颇受群众欢迎，不少村民依靠加工粉皮增收致富。　记者韦伟 摄