本报讯 （记者 刘华志） 11月28日，沈丘县教体局召开中小学校营养改善计划工作部署会。该县各乡镇（办）中心校校长、分管营养餐工作专干、民办学校校长等参加会议。

会议通报了近期某学校营养餐事件，认真查摆梳理全县中小学学生营养餐工作中食材采购、监督管理、加工流程、学校食堂环境卫生、从业人员管理、克扣截留食材、食品留样、建立工作台账8个方面存在的问题。

会议强调，各校要充分吸取营养餐食品安全事故深刻教训，对标对表，举一反三，立行立改，切实保障全县中小学生就餐安全和身心健康。

会议要求，各校要充分领会会议精神，充分认识营养改善计划工作的重要性，切实增强工作使命感和责任感；要严把食材验收关，从原材料采购验收、操作加工、食品留样到出餐备餐都要严格要求，落实好校长陪餐、餐厅值班、食堂监督管理等制度；要夯实责任，抓住工作重点，坚持边查边改，确保专项行动取得实效；要强化监督检查，加大问责力度，切实把全县营养餐工作提升到一个新的高度，保证学生就餐安全。

会上，县纪委监委驻政协机关监察组相关负责人领学了《沈丘县中小学营养餐管理规定》。县市场监督管理局相关负责人就学生食品安全问题对与会人员进行了培训。