□记者 顾玉杰 侯国防 通讯员 高涛

洪范八政，食为政首。粮食安全是治国安邦的头等大事，是国家发展的“定海神针”。

粮食产业一头连着生产，一头连着消费，基础性强、涉及面广，在推动农业发展、农村繁荣、农民富裕、城乡融合等方面发挥着不可替代的作用。

鹿邑县是河南省产粮大县。近几年，该县认真贯彻落实习近平总书记关于粮食安全的重要指示精神，聚焦全面助力乡村振兴，坚持“五优联动”，筑牢粮食安全保障根基，坚持因地制宜，以实施“优质粮食工程”为契机，大力构建新型粮食流通体系，持续提升粮油产业化经营水平，促进粮食种植结构调整，提高粮食优质品率，不断满足消费者需求，高水平保障粮食安全。

转变观念 下好“优粮优产”先手棋

好粮食是种出来的。鹿邑县粮食和物资储备中心主任朱亮介绍，近年来，他们积极与中化现代农业有限公司合作，以中化MAP服务模式为龙头，依托粮食产后服务中心，搭建产前、产中、产后全产业链优质粮种植体系，加快小农户与现代化粮食产业体系有效对接，帮助农民种出好粮、卖出好价，调动农民种粮积极性。

按照“先点后面、以点带面、全面展开”的原则，该县下大力气做好“优粮优产”文章。

2019年以来，辛集粮油有限责任公司推广种植“郑麦366”“新麦26”订单优质小麦和“郑黄糯2号”订单优质玉米，农民增收70多万元，企业获得效益30多万元，收到粮食增产、农民增收、企业转型发展增效的明显效果。

2021年，观堂粮油有限责任公司选定陈方营行政村为优质原粮种植区域，以整村推进合作方式获得土地经营权，按照中化现代农业有限公司规定标准，打造优质原粮基地，取得较好的经济效益和社会效益。

双轮驱动 激发“优粮优购”新动能

发挥政策性收购“兜底线、稳预期”作用。该县积极做好政策宣传、腾仓并库等准备工作，创造“仓等粮、钱等粮、人等粮”的良好收购局面。创新探索两季收购模式，改变收购方法，实行预约收购、扶贫收购。提高为农服务水平，细化服务措施，构建了渠道稳定、运行规范、方便农民的新型粮食收购网络体系。

精心组织市场化收购。该县鼓励引导多元市场主体入市，合理引导市场预期，严格落实国家粮食收购政策，提高服务效能和资金使用效益，增强创新意识，鼓励分类收储，确保实现优粮优价，坚决守住“种粮卖得出”底线。

坚持数量质量并重。该县着力提升粮食产量，严控收购粮食质量，坚决防止不符合安全标准的粮食进入市场。5年来，该县完成粮食社会化总收购量130.2万吨，其中政策性小麦收购23.8万吨、市场化收购106.4万吨，且全部符合国家质价标准，没有发生农民“卖粮难”现象。

科技创新 助推“优粮优储”更安全

该县实施“粮安工程”“优质粮食工程”，申请利用产粮大县奖励资金新建、改建仓房，加强基础设施维修，加大改造力度，调整优化仓储布局。5年来，该县累计申请利用上级资金3106万元，新建仓房10座，容量1.2亿斤。

“通过持续提升科学储粮现代化管理水平，推广实行粮情微机监测及网络管理技术应用。目前，全县粮情微机监测及网络管理技术应用率达100%，实现机械通风储粮技术达100%，推广环流熏蒸技术应用75%以上，其中高大平房仓全部实现仓外环流熏蒸。”鹿邑县县长郭俊涛说。

2021年，该县申报建设省级绿色储粮示范库点1个，改造仓容量2万吨。5年来，该县国有粮食收储企业累计储存粮食267.8万吨，年平均库存量53.5万吨，实现“一符四无”，有效保障了国家粮食储存安全。

延长链条 打造“优粮优加”好品质

该县以粮食产业高质量发展为目标，以增加绿色优质粮食产品供给、保障人民群众舌尖上的安全为重点，推动粮食产业创新发展、转型升级和提质增效。该县连续2年开展粮油加工业企业统计专项整治。引导推动河南永强面业有限公司投资1500万元进行设备更新改造，提档升级，提高粮食加工技术水平及产品质量。

实施粮油产品名优品牌建设。2020年以来成功创建“河南好粮油”品牌2个。5年来，全县粮油加工业总产值累计完成145.32亿元，实现连年增长。全县粮油总加工能力达39万吨以上，各类企业综合开工率达67%，安置当地劳动力300余人，走出一条以粮油加工带动乡村振兴发展之路。

搭建平台 拓展“优粮优销”多渠道

加强粮油产销长期合作。与四川省南充市嘉岭面业等粮油加工企业，建立长期稳定的粮食产销合作关系。

宣传推介优质产品。组织粮油加工企业积极参加中国粮食交易大会、“河南好粮油”产销对接博览会等，借助各种平台，促进鹿邑粮油外销，不断拓宽销售渠道，有效提高产品溢价。

打造“放心粮油”示范店。加强与现有商超和便民店合作，打造布局合理、百姓方便的示范店，让好粮油产品从田间走上餐桌，实现从“优粮”向“优食”延伸，满足消费者对优质粮油产品的需求。

全省实行粮食安全市（县）长责任制考核以来，鹿邑县连续4年获得“优秀等次”，其中3年获得全省通报表彰。2020年，鹿邑县夏粮收购情况获得国务院领导批示。2021年，该县获“全省粮食和物资储备系统先进单位”称号，并在全省粮食应急保障工作会议上作典型发言。

鹿邑县委书记李刚表示，鹿邑大力实施“五优联动”的模式已经固化，成效已经凸显。今后，县委、县政府将聚焦全面助力乡村振兴，继续实施“优质粮食工程”，筑牢粮食安全保障根基，加快推动粮食产业向高质量发展。②10