□ 记者 王珂

为确保师生在闭校管理期间的饮食安全，近日，周口交通技师学院对学校师生餐厅疫情防控措施落实情况进行全面、详细检查。

在师生餐厅，检查组以供餐窗口为基本单位，逐一进行检查。从从业人员的核酸检测阴性证明、体温登记、健康证明，到防护隔离措施、应急处置方案；从饭菜进货渠道、管理登记记录到饭菜加工卫生情况、留检样品的存放等，检查组都一丝不苟进行拍照、登记，留存记录备查。

根据师生餐厅提供的菜品进货渠道，检查组驱车来到黄淮大市场，在供货人的带领下，分别到门市部和摊位察看他们的经营许可证、健康证，菜品的产地检疫、检验证明，详细了解菜品收装、运输过程中的消杀情况。

“饮食供应事关师生、员工的健康。学校将筑牢疫情防控防线，为师生、员工的健康保驾护航。”周口交通技师学院党支部书记徐凯说。