2022年07月26日
第03版:要闻 PDF版

沈丘:“夜经济”释放消费潜力

□记者 高洪驰

“衣服便宜卖了!都过来看看吧。”

“走,尝尝那家的小笼包去。”

7月21日下午6时刚过,位于沈丘县沙颍河南岸大唐伟业附近一条道路尽头的夜市,已经热闹起来,叫卖声此起彼伏。经常在此散步的卢先生说,原来这儿是一个临时停车场,受疫情影响,很少有人前来,最近突然热闹起来,成了一个临时夜市。

今年以来,在落实落细常态化疫情防控措施的前提下,为释放消费潜力,促进夜市经济健康发展,沈丘县大力发展特色夜市餐饮街区、夜市餐饮广场、夜市餐饮一条街,丰富夜市餐饮消费业态,充分展现沈丘夜市经济的特色魅力。

当日下午6时许,可能是因为刚下过雨的缘故,天气较之前凉爽了很多。记者沿泰安路、兆丰大道、颍水路、人民路一路走来,只见在划定的区域内,小吃摊已经摆放好了桌椅,卖衣服的、茶叶的、日杂商品的、农用产品的应有尽有。6时20分,在位于金色雅苑门前的小广场一角,沈女士开始忙碌起来。只见她点燃燃气炉,蒸锅内倒进清水,把笼屉一层一层码放好后,就开始和面、拌馅。一切准备妥当后,开始包小笼包,沈女士负责擀皮,她的婆婆负责包包子,婆媳二人忙得不亦乐乎。沈女士说,她是第二天出摊,炉子、笼屉都是新买的。“原来在外地的饭店干过,这两年因为疫情饭店关门了,在家也没事,正好政府号召发展夜市经济,我就买个小炉子卖点儿包子和稀饭,多少能挣几个钱。”沈女士眼中透着喜悦。

“因为疫情,早就没有出来吃过饭了,今天凉快,带着孩子出来吃个小吃。”在上亿小吃一条街的一张餐桌前,肖先生带着两个孩子正等着上菜。上亿小吃一条街是沈丘县划定的夜市之一,这里统一配置的遮阳棚一字摆开,小桌椅按照防疫规定间隔摆放,路边摆放着分类垃圾桶,路面上不时有巡逻人员经过。为响应国家号召,沈丘县根据实际情况,在不影响交通、不占用公共道路、不影响市容环境卫生的前提下,广泛征求民众意见后经政府批准,在城区部分区域设置夜市摊点,允许从事餐饮等经营活动,设置有颍河商贸城、豫东农产品批发、电商物流园、兴旺路、沈街小吃一条街、上亿小吃一条街等夜市摊点。县市场监管局、县城管局和县公安局联防联动、互相配合,确保人民群众“舌尖上的安全”和生命财产安全。

“不但要大力支持夜市经济发展,更要保证食品安全,坚决防止腐烂变质和过期食品流入夜市。”县市场监管局党组书记陈伯友说。为确保“舌尖上的安全”,沈丘县积极开展夜市餐饮食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,县市场监管局加强夜市餐饮日常管理,经常性开展夜市食品安全专项检查,重点检查夜市餐饮摊点经营者主体资质、从业人员健康状况、餐具清洗消毒及防尘、防鼠、防蝇“三防”措施落实等;聚焦羊肉串、豆制品、面制品、海鲜等大众消费热点食品,开展专项抽检活动,检查食品原料进货渠道、索证索票制度落实、食品储存条件等;对夜市餐饮摊点从业人员加强食品安全宣传教育,督促其落实《餐饮服务通用卫生规范》,自觉排查处置食品安全风险隐患,全面预防控制夏季食品安全突发事件发生。截至目前,县市场监管局出动执法人员162人次、执法车辆32台次,检查夜市烧烤店61户,发放宣传页500余份,对发现的问题,监督经营者立即整改,切实保障夏季夜市食品安全。

在环境卫生、公共设施安全、餐厨垃圾存放处置等方面,县城管局对规定区域内的所有夜市实行协议管理,商户需严格遵守城市市容市貌、食品安全、市场监管等方面的有关规定,按照经营时间进行经营,不占用和破坏人行道、绿化带和盲道等公共设施。营业结束后,做到人走地净,污水垃圾倒在指定的卫生设施内;不得使用高分贝的音响设备招揽顾客,不得影响周边居民正常生活。

县公安局则以“三川守护”夏季巡逻防控为依托,坚持打防结合、人技结合、专群结合,组织动员特巡警、交警、民辅警,针对烧烤摊、酒吧、大排档等人员密集场所和易发案部位,坚持每日开展叠加式、全时空、立体化巡逻防控,屯警街面、动中备勤,提高见警率、管事率,严格落实“1、3、5分钟”快速响应机制,确保一旦发生案件、事件能够在最短时间内到场妥善处置。

沈丘县夜市经济的蓬勃兴起,带动了消费市场的繁荣,夜市“灯火”的点亮,必将推动经济“美色”绽放。②7

2022-07-26 1 1 周口日报 content_174365.html 1 沈丘:“夜经济”释放消费潜力 /enpproperty-->