□见习记者 沈铎

1998年6月，年过而立的张红兵辞去警察工作，从洛阳购进10头奶牛，在家乡扶沟县搞起了奶牛养殖，周口人家门口的乳品企业——宝乐奶业由此诞生。经过20多年的努力拼搏，宝乐奶业现已发展成为年加工能力3.6万吨，集牧草种植、奶牛养殖、产品加工、产品销售于一体的乳制品企业。公司品牌“豫宝乐”和“牧天下”为河南省著名商标，产品远销到西安、长沙、无锡、成都、广州、南昌等50多个城市，年销售额10610万元，年实现利税378万元。

如今的宝乐奶业已正式交棒到第二代掌门人张益嘉手中。在位于扶沟县韭园镇的河南宝乐奶业公司，张益嘉向记者讲起了他与宝乐奶业共进步的奋斗故事。

“其实，我从小就是在宝乐的奶牛场长大的，对这个行业一点不陌生。”张益嘉说，“从小到大，看到父亲一点一点拼搏创业，很为他自豪，同时也在心里播下了一个‘做事业’的种子。”

站在旁边永远看不会，在做的过程中才能学会。2016年，张益嘉大学毕业后从一线员工做起，在资深员工的带领下，全面学习了解宝乐奶业从产品生产到销售的全过程。2017年，他作为总经理助理，全程参与公司加工生产基地扩改建和后期管理体系建设工作。

“作为新生代企业家，我们不仅要从父辈手中平稳地接过企业经营权，还要承担企业转型升级的重任，帮助企业实现永续发展。”张益嘉说，为实现企业更好发展，2018年，他带领企业顺利通过ISO9001、HACCP以及GMP等多个权威认证，全面提升生产规范性、安全性，实现了产品可溯源、安全可追踪。2019年，在他和团队的努力下，宝乐奶业成为中国学生饮用奶定点生产企业。2020年，他带领团队开拓学生奶市场，目前已实现日销售量30万份。2022年，他和团队努力推进扶沟县现代化万头奶牛养殖基地项目建设……翻看张益嘉的“成绩单”不难发现，6年来，他已经实现了从一名年轻运动员到企业管理者的身份转变。如果要给他贴一个标签，“奋斗者”应该是最合适的。

谈及未来，张益嘉表示，宝乐奶业将持续加强品牌建设，不断提升品牌质量和在全国范围的影响力；始终紧绷安全线，持续高质量做好本地低温奶和省外市场常温奶系列产品。通过不懈努力，让更多消费者了解、接受宝乐奶业品牌，选择宝乐奶业的高品质产品。②16

青年企业家名片：

张益嘉，男，1995年2月生，扶沟县固城乡人。2016年毕业于北京体育大学，国家一级运动员。现任扶沟县人大常委会委员，河南宝乐奶业有限公司总经理。