本报讯（记者 金月全 通讯员 王中波）今年以来，扶沟县汴岗镇依托蔬菜种植优势，以党建引领产业发展为切入点，积极探索生产、经营、销售新模式，大力发展辣椒特色产业，做足辣椒产业这篇“文章”，奏响乡村振兴“椒”响曲。

近日，走进汴岗镇于营行政村，村子里墙体上辣椒种植致富增收的宣传画让人眼前一亮。遍地红辣椒专业合作社里，几十名村民正围坐在一起，熟练地挑拣着辣椒。冬日的暖阳，照在鲜艳的辣椒上，也照在村民的笑脸上，一派丰收景象。

在该村一座辣椒加工车间，经过筛选、清洗、装袋、加水、封装等流程，一袋袋火红的辣椒被加工成具有自主品牌的辣椒制品，既拉长了产业链，又拓宽了农户致富门路。

近年来，汴岗镇以产业促发展，确立了以“麦椒套种”为核心的种植模式，形成了三夏“麦倒一片绿”、三秋“田间一片红”的独特风景，探索出了一条粮食安全、产业增效的新时代农业高质量发展之路。现如今，辣椒种植已成为推动汴岗镇乡村振兴的支柱产业。

据了解，汴岗镇辣椒种植面积长年稳定在2万亩左右，带动周边县、乡种植辣椒10万余亩，全镇年产鲜辣椒4.6万吨，产值2.8亿元，带动240户村民致富增收。