□记者 王慕晨

“五一”前后正是聚会宴请的高潮，如今在我市婚宴餐桌上，适度点菜、剩菜打包已蔚然成风。

4月29日，在淮阳区爱妃堡婚礼主题酒店举办婚礼的何女士说：“浪费食物是我们不希望看到的。作为宴请方，我们首先是发动亲朋好友打包，他们打包不了的我们再打包。”她的丈夫常先生表示，出于盛情多点些菜在所难免，但二次打包基本能够“清桌”，也是尽自己所能减少浪费。

“婚宴上菜肴一般都会偏多，吃不完是常事。有一些菜从上桌到婚宴结束动也没动过。”淮阳区爱妃堡婚礼主题酒店的工作人员说，一直以来酒店婚宴上的肉菜、汤和主食，有时每桌只吃掉一半的量，剩下只能扔掉。每次婚宴下来造成的浪费并不小。不过，随着人们节约意识增强，这种现象大为改观，婚宴“打包”的情况增加了很多。“餐桌上的剩饭剩菜少了，我们的工作量也减轻不少，看到顾客桌子上的‘光盘’，我们最开心了。”这位工作人员介绍，如果餐盘中的剩菜比较多，收拾一张桌子至少要花五六分钟，要是剩菜少了，两三分钟就能搞定。

“以前不管参加喜宴还是和朋友们一起出去吃饭，剩下的饭菜都不好意思打包带走，怕别人说自己小家子气，这其实完全是虚荣心在作怪。”参加何女士和常先生婚宴的张阿姨说，她今天打包了餐桌上的酱牛肉和花卷，在她的带动下，同桌的好几个宾客也每人打包走了一些基本上没怎么动过的食物。在张阿姨看来，这样的“吃不完兜着走”并不是什么丢脸的事情。“勤俭节约，一直是我们国家的光荣传统，铺张浪费不但是个人经济损失，更是造成全社会资源浪费。人们的节约意识增强，在社会上形成了强大的正能量，‘光盘’行动是中华民族传统美德的回归。”张阿姨说出了自己的看法。①6