记者 田亚楠

袅袅灶上烟，最抚凡人心。餐饮行业的发展是一座城市烟火气的重要象征，也是消费热度变化的“晴雨表”。

位于中心城区建安路上的餐饮店生意兴隆，各类特色菜品深受市民的喜爱。在这些店铺中，一家正在装修的店面引起了记者注意。

“现在周口的商业环境越来越好，我可不想错过这一波红利。”老板吴建兴告诉记者，他是西华县大王庄乡人，之前在南方一家饭店当厨师，一直考虑回家乡发展，趁着现在市场消费回暖，吴建兴找了一家门店，准备大干一场。“本来计划五一小长假前装修好，结果耽误了。不过看到其他饭店生意兴隆，我还是非常有信心的。”

人流如织，人声鼎沸，餐饮行业快速回暖。政策支持，需求释放，餐饮消费持续火热。多种迹象表明，今年以来，经营主体正在释放蓬勃活力。

与吴建兴不同，在八一大道开面馆的陈东旺已经在这里经营了20年，对于城市的变化和生意的起伏，陈东旺深有感触。“今年和往年明显不一样，人们的消费水平提高了，舍得花钱了。”据陈东旺介绍，年后生意一直不错，几乎没有明显淡季，附近新开了几家小吃店，生意也不错，时常排队。“现在消费环境好，大家也愿意消费，基本上只要你开门迎客，就能挣到钱。”

今年以来，我市餐饮消费市场加速回暖，其他行业也都呈现出一派欣欣向荣的增长态势。据了解，2023年一季度，全市新设经营主体4.4万户，位居全省第三位。活跃的经营主体，是我市经济的韧性所在，也是未来发展的基础。随着经济社会发展越来越好，周口大地上，一个个奋斗的身影、忙碌的场景无不传递着信心与活力。而随着消费的持续回暖，周口市市场监管局出台一系列政策，进一步加大对经营主体的支持。

“办证太快了，简直没想到。”5月16日，即将毕业的大学生武家平在周口市行政服务大厅办理营业执照，来之前做好了用一周时间来办理的打算，结果一上午就完成了。“现在市场环境好，创业氛围浓，我打算在网上开店，卖点鞋子、衣服之类的。”

“我们成立了企业开办专区，设立综合服务窗口，实行‘一窗通办’服务模式，将全市企业开办时间压缩到0.5个工作日以内，以此减少经营者创业成本，加快经营主体准入速度，进一步激发市场活力。”办事大厅工作人员告诉记者。

据了解，周口市市场监督管理局进一步推进“放管服”改革，以开展“能力作风建设年”主题活动为契机，以推行登记注册便利化为切入点，推行十项服务举措，方便企业和群众办事，进一步优化营商环境，促进全市各类经营主体蓬勃发展。②16