记者 刘彦章 徐启峰/文 梁照曾/图

6月23日早上6点半，天光大亮，晨风怡人，西华县黄桥蜜桃交易市场，又迎来人声鼎沸的时刻！

市场位于裴庄村，当天，黄桥乡及周边泛区农场、迟营镇等地的数百位桃农骑着电动三轮车，拉着刚刚摘下的鲜桃，陆续来到市场售卖。

黄桥蜜桃天下闻名，种植面积约2.1万亩，年产桃子1.5亿斤左右，裴庄是核心产区，挂果期从5月下旬一直延续到10月初。如此大的供应量，销售历来是个难题。裴庄桃子，订单和网售大约占了1/3，剩下的2/3，还是需要等待客户上门采购。桃子丰收的季节，外乡水果商贩云集于此，裴庄自然而然地形成一个季节性的桃市，交易规模全市最大，每天早晨6时至9时，下午5时至7时开市。如今进入盛果期，裴庄的空气中漂浮着水蜜桃的香甜味道，每天约有十万斤桃子被采摘下来，通过不同渠道销售出去。

迎着初升的太阳，西华县东王营乡的王氏兄弟开着两辆电三轮来到裴庄。近一个月来，他们几乎天天来这里买桃，送到本乡的超市和小商店，黄桥桃子在乡下十分受欢迎。像他们一样，前来采购的外乡小商贩大概有两三百位，多是开着电三轮，一车能装四五百斤。

市场里讨价还价声此起彼伏。当天大客户“胖东来”没来收购，桃价显得不是那么坚挺。眼下主打品种是“沙红”与“春美”，单个8两以上规格的“沙红”2.5元/斤，单个3.5两以上的“春美”1.3元/斤左右，“寿林桃王”已过季，还有些二茬果，味道不差，但卖不上价钱，一斤只卖四五毛钱。

今年裴庄桃子收成不错，但是受经济形势影响，售价未达到果农预期，尤其是品相一般的小果，价格被果贩杀到地板上，四五十斤一篓的桃子，压价到五六元很常见。62岁的和大姐头发花白，早上摘了两篓小桃到市场上碰运气，却处处碰壁，最终被艾岗乡的一位商贩收走，八九十斤桃子仅仅卖了10元钱。“还不够气力钱，今天卖了就不摘了。”和大姐很无奈，摘下来的桃子不经放，当天卖不出，就只能倒掉了。

当天，黄桥乡乡长谢化伟和裴庄村党支部书记吴东亮来到市场调研，倾听果农心声。“今年河南境内的桃子大丰收，价格卷得厉害，黄桥桃子相比南阳、信阳桃子还要贵上一些。”吴东亮说。一位常年往武汉送桃的果贩说，黄桥桃子品质过硬，“沙红”个头大、口感好、硬度适中、果形美观，他宁愿价格贵点也采购黄桥桃子。“这里还有外地很少见的‘朱砂红’，别看个头小，但是绵软多汁，糖分高，最受武汉人喜爱。”这位果贩说。

不怕不卖钱，就怕货不全。黄桥桃子共有79个品种，品类丰富是其吸引外地客户的一个重要原因。

看到乡长、村支书来市场调研，几位果农围上来，向领导反映情况、提建议：

“咱乡里建的桃子加工厂什么时候能投产？好多桃子烂在地里，倒在路边，太心疼！”

“市场要多设遮阳伞，桃子被太阳一晒软得快，就不好卖了。”

“能不能协调周口市区的城管部门，让我们定点卖桃，我们不怕卖桃跑得远，就怕到处被人撵。”

桃子卖不出、卖不上好价钱，他们都很心焦。谢乡长、吴支书一一记了下来。针对大客户较少的问题，他们多方联系黄淮大市场、万果园超市等大客户，目前已收到积极回应。有些问题牵涉部门较多，不能一蹴而就，还有些问题，只能有待来年了。

在离黄桥蜜桃交易市场不远的经纪人吴现厂家中，套袋桃子的收购正在紧锣密鼓地进行。吴现厂当天在“黄桥裴庄行政村”微信群里发信息：今天继续收购套袋大“沙红”，3.5元/斤。

种桃能手吴孝庭带着几百斤“沙红”来了，他的桃子粉红柔润，丰腴多汁，单个均在8两以上，细细的绒毛似山间晨雾，散发着令人愉快的清香。“桃子长到鸡蛋黄大小的时候就要套袋，一个月后成熟，袋里的桃子洁白如玉，然后撕袋让它晒‘日光浴’，3天即可充分着色、催糖，桃子变得红润甜蜜。这是一个技术活，每个桃子成本增加0.15元，但是售价提高得更多。”吴孝庭年轻时曾在外地管理大片桃园，如今返乡种桃，带出了一批种桃能手，共同致富。

吴东亮说，如今裴庄桃子套袋比例占了一半，逐步从靠天吃饭转型到精细管理，预计明年套袋比例会增加到七成。因为现实最会教育人，不套袋的桃子只能随行就市，被果贩肆意杀价，而套袋的桃子价格与往年保持平稳，“一亩林纯收入五六千元是妥妥的”。

吴现厂每天收购一万斤桃子，因为他的车只能装一万斤，卖到周口市区精品水果店。这些桃子装进礼品盒后，身价会翻个两三倍，依然畅销，黄桥桃子的口味与卖相，真的不比洋水果差。

像吴现厂这样的经纪人在裴庄村、在黄桥乡还有很多，他们共同维护着黄桥桃子的声誉与销量，“黄桥大桃”闻名遐迩，他们功不可没。

桃子进入盛果期，西华县因势利导，举办鲜桃采摘节，吸引了不少市民慕名来到黄桥乡，钻进桃林现场采摘。烈日炎炎，胡女士带着两个孩子来到一片“春美”桃园，桃农和大哥笑眯眯地说：“要摘就摘顶枝桃，光照强、糖分足、成熟度高，一棵树的精华就在这里了。”三人采摘约100斤桃子，花了100多元钱。“这趟真是超值，桃子非常好吃，也给朋友带一些，好东西就是要分享。”胡女士笑着说。

再过几天，“沙红”与“春美”果期就将结束，“久宝”“白雪公主”“黄蟠桃”等品种将陆续上市，黄桥桃子盛果期将一直持续到9月初。水蜜桃之乡黄桥、现代“桃花源”裴庄，热情欢迎天下宾客，来这里进行一场“甜蜜之旅”，那些丰腴多汁的桃子，一定不会让你失望！②2