本报讯 为加强中秋、国庆“双节”期间食品安全管理，维护食品安全和消费者的合法权益，保障食品市场繁荣稳定，营造安全、有序、放心、健康的节日食品消费环境，确保广大人民群众过一个快乐、祥和、安全的节日，9月5日开始，沈丘县市场监督管理局组织开展食品安全专项整治行动，坚决打击生产销售假劣食品的行为。

该局结合工作实际，制订了“双节”期间食品安全专项整治工作方案，成立由党组书记、局长任总指挥，党组成员、食品安全总监任副总指挥，相关业务骨干任成员的专项整治工作领导小组，具体针对节日期间食品消费的特点，加大食品安全执法监督检查工作力度。

专项整治聚焦重点突出问题，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”，严防严管严控食品安全风险。严厉查处经营使用假冒伪劣、过期、“三无”食品、食品原料、食品添加剂的单位。积极开展食品生产经营专项执法检查行动，指导食品生产经营单位严格落实各项自律制度，把好食品的进货关、销售关和退市关。加强对食品生产经营单位、食品及食品原料进货查验记录制度落实情况的检查，食品生产经营单位提供的进货查验记录必须齐全、有效，做到源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追，确保上市食品安全。对辖区内销售畜禽肉类、水产品及其制品的商场超市进行全覆盖监督检查。加大农村食品安全专项执法检查力度，严格规范农村食品经营秩序，严厉打击各种利用节日期间制售假冒伪劣食品和过期霉变、有毒有害食品的行为，切实保障农村食品市场消费安全。

（高洪驰 马杰克）