国庆节期间，市作协副主席孙新华、阿慧一行4人到西华县开展采风活动。在河南胡三姐食品有限公司，作家们参观了胡辣汤博物馆，详细了解了胡辣汤的起源、配方、工艺流程，零距离感受非物质文化遗产的魅力。 记者 黄佳 摄