□田亚楠

今年10月16日是第43个世界粮食日，本周是全国粮食安全宣传周。粮食安全关乎国运民生，是国家安全的重要基石，关系到百姓基本生存利益，与每个人息息相关。保障粮食安全，将饭碗牢牢端在自己手中，你我皆有责任。

民以食为天，粮食既是人类赖以生存的重要物质基础，也是人全面发展的前提条件。作为一个拥有14亿人口的农业大国，虽然近年来连年丰产，但我国仍是粮食进口大国，粮食安全仍然存在很大风险和挑战。保障粮食安全，不仅要从“源头”做起，守住耕地保护红线，运用科技手段增加粮食产量等，还要守住“终端”，珍惜粮食、勤俭节约、拒绝浪费。

据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%。餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心。在全球粮食安全面临挑战的当下，保障粮食安全，要在高度重视粮食生产的同时，高度重视节约粮食，把节约粮食放在与粮食生产同等重要的位置。

节约粮食，每个公民都应该参与其中，文明用餐，倡导节约。在家就餐时，不随意浪费剩菜剩饭；在外就餐时，适当点餐，养成打包的习惯；餐饮工作者以销代购，提高食材利用率；学生吃饭不挑食，将饭吃干净。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，这些日常的行为看似简单，但需要我们每个人共同努力，逐渐养成良好的就餐习惯。

粮食安全不容忽视，节约粮食从我做起。我们每个人都应该行动起来，珍惜粮食、尊重劳动，厉行节俭、减少浪费，树立健康的消费理念和爱惜节约粮食的意识，使爱粮节粮成为一种内在习惯和自觉行动，为维护我国粮食安全贡献自己的力量。