□记 者 赵千里 张猛 孙靖

通讯员 苏韵棠 文/图

“打竹板，笑哈哈，今天不把别的夸，艾岗乡的小辣椒，红红的脸蛋味够辣，吃上一口忘不掉，一日三餐都想她……”日前，在抖音直播平台，西华县艾岗乡文化合作社的社员变身“椒哥”“辣妹”，卖力地宣传该乡生产的一系列辣椒产品。

艾岗乡土质松软肥沃，是全国最大的草莓椒种植基地，小辣椒种植业在国内也很有名气。该乡2022年种植小辣椒2.6万余亩、草莓椒4000多亩，产值近3亿元；2023年种植小辣椒3万余亩、草莓椒1.4万余亩。潘北村村民蔚连生今年种植小辣椒100多亩，是全乡有名的辣椒种植大户。

有了好品质和好产量，更需要好的价格和好的销路。“走不远”“等客来”，一直是艾岗乡小辣椒的销售“短板”。该乡党委、政府及早布局，以文聚“椒”、产业兴“椒”，开展了一系列文化赋能和产业助销活动。

该乡发挥4个文化合作社和2个“百人腰鼓团”的优势，在乡域旅游景点和丰收时节举办腰鼓大赛，邀请外地腰鼓团队前来交流技艺，吸引游客前来休闲观光、采摘体验、旅游消费，提升人气。

通过组织文艺演出、拍摄抖音作品等，该县将小辣椒系列产品放在网上进行直播销售，并制作文化衫、绘制文化墙，扩大辣椒产品的影响力。

同时，该乡还积极举办辣椒采摘“达人”赛、吃辣“达人”赛等，把辣椒种植与休闲娱乐、文化旅游结合起来，全力擦亮小辣椒品牌。

“今年我种了3亩‘新一代’鲜采辣椒，每亩收入6000多元。俺婶50多岁了，今年种的‘新一代’鲜采辣椒每亩收入1万多元。”潘南村村民廖二雪提起今年的辣椒收入喜上眉梢。

“美人椒、草莓椒、青三樱椒色艳味美，加工出的产品供不应求，虽然有20多名工人轮流加班，但重庆等地的客商还一直打电话催货……”艾岗乡康源食品加工坊经理郑光伟对记者说。

“辣椒价格过去都是由买方来定，如今我们通过烘干加工、冷库存放和分袋包装，明显具备了市场竞争优势，也有了定价权。”半截楼村辣椒烘干车间负责人李建设说。

从生态种植到乡村旅游，从小菜贩提篮叫卖到拥抱国内大市场，如今，艾岗乡辣椒种植已驶入产业化发展的“快车道”，艾岗乡也成了全国有名的辣椒种植“特色乡”“示范乡”，奏响了乡村振兴的“椒”响乐。①7