本报讯（记者 高洪驰） 为弘扬地方饮食文化，打造餐饮旅游特色品牌，促进餐饮旅游业持续快速健康发展，11月9日，由沈丘县委、县政府主办，县委宣传部、县文化广电和旅游局承办的沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动全面启动。

据了解，沈丘传统特色小吃众多。顾家馍、马记牛羊肉、豫香斋清真十大碗、槐店镇王婆大虾等一大批省级、市级、县级非物质文化遗产，在百年传承中经久不衰。本地特有的槐山羊，因肉质鲜美、皮质细腻，被评为国家地理标识品牌，成为沈丘特色美食的亮丽名片。

沈丘“因河而兴、向海而生”，背靠“豫货出海口”的黄金水道沙颍河，不仅是周口的东大门，连接中原经济圈和华东经济圈的交汇点，也是中原地区承接东部沿海发达地区产业转移的桥头堡，更是豫皖地方美食的荟萃地、特色小吃的聚集地、本土小吃的发源地。“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动是豫皖城市圈文旅发展联盟大会暨“美丽大花园·幸福新沈丘”文旅推介会的重要内容。

为使“名菜、名小吃、名厨、名店”评选推优活动客观公正，评选推优活动期间，该县在县城三里古井广场设置60个美食展示区（包括非遗食品展示区、清真食品展示区、烧烤展示区、面点展示区、炒菜展示区、小吃展示区），邀请沈丘本地的各大酒店、餐馆、食品企业、特色小吃店展示他们的特色美食。

评选推优活动时间为11月9日至12月31日。该活动采用群众现场投票、专家评定与网上投票相结合的方式，评选出沈丘县首届“名菜、名小吃、名厨、名店”各10个。入选沈丘“名菜、名小吃、名厨、名店” 的企业及个人， 由组委会颁发奖牌和证书，并在报纸、网络等推介。