本报讯（记者 徐松 通讯员 史斌） 眼下正是传统手工粉条加工的黄金季节，近日，记者在郸城县李寨村看到，村民们将一杆杆粉条错落有致地摆在晾晒架上，形成一道亮丽的风景线。

在李寨村李更新的粉条加工车间里，机器轰鸣，工人们选料提粉、配料打芡、和面、漏粉、过水晾晒，分工明确、配合默契，不一会儿，一根根晶莹剔透的粉条就搭满了架子。

近年来，汲冢镇李寨村以手工粉条加工为抓手，不断推动红薯产业发展，逐步形成规模，扩大品牌效应，带领当地村民走上粉条加工致富路。

“我家加工粉条已经五六十年了。我自幼跟随父亲学艺。我们村和附近几个村的村民都拉着红薯到我这里来加工，一天最多可以加工6000多斤粉条，加工一斤粉条利润1.5元，每天收入9000元以上。”李寨村“粉条大王”李更新说。

“我们村现有红薯加工车间3个，用工人数60人左右，每人每天都有二三百块钱的收入。从红薯收获季到过年，每个工人可以增加一万多元钱的收入。”李寨村党支部书记李永华说。