糖尿病是一种常见的内分泌代谢疾病，严重影响患者健康，给患者个人、患者家庭和社会带来了沉重负担。

人体一天所需的能量与年龄、性别、体重、身体活动等密切相关，糖尿病患者也不例外。因此，一位糖尿病患者所需的能量和与其各项身体数据及工作生活类似的正常人是一样的。那么怎样控制糖尿病患者的饮食呢，需要减少食物摄入量吗？

其实，糖尿病患者并非要饮食减量，而是要以控制血糖为目的，调整膳食结构，将能量摄入精细化、合理化，既要预防超重，又要预防营养不良及肌肉衰减综合征。

在体重方面，保持正常体重有助于糖尿病患者改善胰岛素抵抗，从而提升血糖指标的稳定性。合并超重或肥胖的糖尿病患者应首先减重，通过控制饮食减少能量摄入。此外，增加运动量，促进能量消耗也十分重要。这样做可以降低体脂率，尤其是可以降低内脏的脂肪含量，维持理想体重，改善胰岛素抵抗。

另一方面，骨骼肌是人体消耗葡萄糖最大的组织，在饮食中增加蛋白质的比例，并增加运动量，有助于提升人体骨骼肌含量，从而增加葡萄糖消耗，调节血糖到正常水平。

（周口市疾病预防控制中心健康教育所 梁凌霄）