□记者 金月全

近日，记者在扶沟县固城乡常岭岗村的芦笋种植示范基地看到，一株株芦笋青翠肥嫩，长势喜人，田垄上充盈着蓬勃的生命力。

“种植芦笋比开饭店挣钱，我干脆关停饭店，专心种植芦笋！”说这话的，正是裤腿上沾满泥的80后村民严焕成。他说，2018年以前，自己是开饭店的，经常有顾客点烧芦笋这道菜，逐渐了解芦笋的药用价值、经济价值，最终决定一边开饭店，一边试种芦笋。通过一年的实践，他发现豫东一带的气温、水土各方面，能够适应芦笋生长。

芦笋是高效经济作物之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，具有抗疲劳、增强体力的营养功效，食用、药用价值较高，市场潜力巨大。

“芦笋是个好东西！靠种芦笋我赚钱在村里盖起小洋楼，还有了几十万的存款！”严焕成高兴地告诉记者。

从一开始种植的13亩地发展到如今的40多亩地，严焕成越干越有劲。现在，他依靠种植芦笋和芦笋经纪人的身份，一年能收入四五十万元。

严焕成说，芦笋一次播种可连续采笋15年左右，每年亩产高达1000余斤，亩均收入可达1.4万元左右，产值高于其他农作物几倍。“目前市场行情不错，完全不愁销路。”

严焕成不仅把心思用在自家芦笋种植上，还用到带领村民增收上。只要一有时间，他就给村民分享芦笋“致富经”。现在，在他的带领下，全村芦笋种植面积已达200多亩，辐射周边8个行政村，并带动附近西华县、（许昌）鄢陵县的农户种植芦笋。

固城乡乡村建设办公室负责人张战胜说，下一步，固城乡将着力发展特色种植产业，打造示范产业项目，持续增加群众收入、壮大集体经济，真正实现产业兴、百姓富、生态美。②6