□记者 刘彦章 田亚楠

见过养鸡养羊养猪，第一次见养鸽子，感觉很稀奇！

走进商水县天成鸽业科技产业园，一座座大型鸽棚错落有致，规模宏大，让人惊讶。鸽棚内，一排排多层立体化鸽舍并立。鸽笼内，鸽声咕咕呼朋引伴，声音悠扬，充满喜乐。

走进鸽棚，偌大的鸽棚内干净整洁，每对种鸽哺育2到3只乳鸽，居住在每层独立的窝棚内。窝棚是用铁丝编制的长方体笼子，鸽子们相互独立，又上下左右彼此可见。每排鸽笼有一人多高，长有80多米，都安装有全自动喂养装置，按照设计按时缓慢移动投喂。鸽子的饲料由养殖团队自行研发，将玉米、豌豆、高粱、大麦、扁豆等原粮通过粉碎、冷压等流程，加入益生菌制成。在鸽笼的底端，有一条传送带，将鸽子产生的粪便及时清理，回收后制作成肥料销售，确保鸽棚内干净卫生。

“鸽子是动物界夫妻的楷模，感情专一，对伴侣忠诚，认准了就是一辈子。每对鸽子只要完成配对，就会厮守一生。鸽子对待感情，比人都强！”饲养员史梦霞笑着说，“每个笼子里的一对种鸽，都是在散养区自行配对后组成的。它们在一起共同分享食物、照顾幼鸽，体现了自然界的和谐与美好。”

记者看到，每只鸽子腿上都套有一个独特的“脚环”，上面印有数字编号，这个编号犹如鸽子的身份证号码一般，记录着这只鸽子的生长情况。

像这样的数字化、自动化养殖模式，1个人就可以管理1个大棚里的7000多只鸽子，极大降低了养殖成本和人工成本。

“目前，这个厂共有34座鸽棚，每座鸽棚都是按照自动化、智能化标准建设，鸽棚内设有通风装置和照明灯，确保鸽子健康成长。”史梦霞介绍道。

饭店里的“烤乳鸽”就是从这里出栏的！

种鸽下蛋后，饲养人员将鸽子蛋收走，随后放入假鸽子蛋，鸽子会主动孵化假鸽子蛋，并产生鸽乳。被收走的鸽子蛋统一拿到孵化室，工作人员将受精的鸽子蛋放入孵化器进行孵化，未受精的则打上标签进入市场，每枚售价6元。鸽子蛋在孵化器内18天后，乳鸽破壳而出，随后工作人员将出壳的乳鸽送入鸽笼，将假鸽子蛋拿走。此时种鸽已经有了鸽乳，便可以哺育乳鸽。

一只乳鸽从孵出到出栏一共需要28天，体重在一市斤左右。在这期间主要以种鸽的鸽乳为食。

能将乳鸽孵化这一生物繁衍过程变得如此流水线生产，得益于养殖技术的创新。

在厂内的一间办公室，满墙的荣誉奖牌引人注目，“世界十大名鸽”“河南省科学技术普及成果奖”“发明专利证书”等奖牌和证书挂满了一面墙。“我们在长期的鸽子养殖过程中进行技术创新，从鸽子下蛋到破壳全部采取智能化温箱孵化，并且鸽棚内还配备了饲料加工、消杀补光、喂养清粪等先进的机械设备，实现了生产标准化、防疫设施化、养殖良种化的健康科学养殖。”技术人员告诉我们。

“一鸽顶九鸡”。

乳鸽肉质细嫩，滋养作用较强，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分，具有养颜护发、提高记忆力等功效。

记者了解到，目前厂内有20余万只鸽子，主要品种是王鸽，这种鸽子繁殖率高、生长快、料肉比高，是优良的肉鸽品种。一只出栏的乳鸽体重不到1斤，每只卖35元，市场需求量非常大。

商水县姚集镇地处黄淮平原，具备养殖肉鸽的优良条件。一鸽俊带来百鸽舞。天成鸽业有限公司商水分公司作为本地养鸽领域龙头企业，充分发挥龙头企业示范引领作用，采取了“公司+合作社+农户”的经营模式，免费为农户提供种鸽、饲养技术和防疫技术服务，乳鸽出栏后由公司统一收购，带动多个合作社和农户发展肉鸽养殖，结成利益共享、风险共担的共同体，极大提高了养殖户的积极性。

“我们把肉鸽养殖产业作为乡村振兴、产业振兴的有效抓手进行重点培育，建立和完善村集体、企业、农户利益联结机制，促进企业增效、农户增收，把小鸽子做成大产业，助推乡村振兴发展。”姚集镇姚集村支部书记姚刚向记者介绍，“下一步，姚集村将进一步关注市场需求，延长产业链条，尽早建成集育种、养殖、生产、加工、销售为一体的全产业链，实现质量和效益双提升。”②6