2024年08月26日
第03版:扶沟新闻 PDF版

蔬菜从田间到餐桌只需两小时

本报讯(记者 金月全 通讯员 穆文涵) 立秋刚过,扶沟县德利尔现代农业产业园种植基地的订单蔬菜迎来丰收,村民们正在大棚里忙着采摘、分拣、装箱、称重,一箱箱包装好的新鲜蔬菜摆放整齐,等待装车外运。

“园区占地300亩,拥有7万平方米玻璃温室、1000平方米育苗中心和35座温室大棚。”扶沟县德利尔现代农业产业园负责人李传海介绍,依托“企业+合作社+农户”模式,公司与农户建立产业联结捆绑机制,开展蔬菜种植技术培训,帮助更多村民向产业工人转变,已累计发展种植户300余户,带动群众3100余人。

村民们及时从大棚采摘蔬菜,直接送往5公里外的“中央厨房”,经过检测、清洗、加工等程序,被制作成净菜或熟食,专车配送至城区学校、单位、工厂的食堂。

“过去,农户分散种植难以管理,低产低效。现在,发展集种植、加工、储藏、物流为一体的完整产业链,提高了蔬菜生产效率和附加值。”扶沟县蔬菜发展服务中心主任娄红伟说,从田间地头到市民餐桌,一棵蔬菜实现2小时送达。

走进河南农业大学扶沟蔬菜研究院育苗中心,处处可见科技的身影,潮汐式苗床、智能水肥一体机、土壤传感器等一应俱全。在这里,一粒种子从发芽、生长、嫁接到灌溉、控温、施肥,大部分工作都由智能感知和调控系统完成。

“有了这些现代化设备,育苗中心可实现两个月出一茬幼苗,涵盖辣椒、番茄、西瓜等30余种瓜果蔬菜,年育苗量5000万株。”河南农业大学扶沟蔬菜研究院负责人马强介绍,育苗中心采用标准化、工厂化的育苗模式,所育的秧苗整齐、健壮,苗期短、产量高,深受市场青睐。

在扶沟县中食产业有限公司净菜加工车间,使用自动化生产线后,实现日处理新鲜蔬菜300吨、切配净菜150吨。十万级洁净车间的“中央厨房”日生产馒头20万个、米饭10万吨,日供应团餐5万份和预制菜10万份。

目前,扶沟县蔬菜种植面积52万亩,其中设施蔬菜种植面积18万亩,从业人员13万人,年均蔬菜产量370万吨,全产业链产值达36亿元。

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