西华县有个奉母镇，奉母镇有个前邵村，村里65岁的邵枫桥，以逮黄鳝绝技闻名乡里。年龄大，下不了水了，邵枫桥想收个徒弟。邻村后生刘国平自幼喜水，摸鱼捉虾扎猛子凫水，一身童子功。一次酒罢，老邵问他：“想学逮黄鳝不？现场教，保证会！”

“想！”

“走，到河里去！”

说归说，做归做。奉母镇古称“孝里”，自古尊老重贤，两人虽是朋友，但礼数不能缺。刘国平专门摆了个饭局，请三五同行作陪，算是举行了拜师仪式。

这天，师徒数人开车来到颍河逍遥段一个河汊子，师傅现场传“道”：捉黄鳝要先学会看窝！黄鳝窝多在水岸相接之处，洞口为圆形，垂直或斜向通往水下一尺到一米深，洞长为鳝鱼身长的一倍左右。黄鳝洞分主洞与侧洞。侧洞一般为两个，多则三五个不等，均与主洞相通。遇到危险，黄鳝会根据情况，从任意一洞逃跑，所谓“狡兔三窟”是也。因此，水下捉鳝，相比于在干坑泥塘更显手段。

“你看，这是个黄鳝洞，里面肯定有货！”师傅两眼放光！

徒弟半信半疑。师傅解释道：“你看，洞口浑圆，水面清亮，说明洞里的黄鳝时不时在吐水呼吸，漂浮物自然散开。如果洞口水面清亮且有油花儿，百分之百有大货。”

师傅亲传指点，徒弟脱衣就干。刘国平伸出中指插入主洞出口，同时脚手并用在水中打摸侧洞。当找到主洞的另一侧时，立即用另一只胳膊迅速插入。一阵猛捣猛捅，黄鳝受惊出逃。说时迟，那时快，洞中的黄鳝刚一出来，他即用右手中指，横向铁钳般勾住鳝鱼头下寸许，以迅雷不及掩耳之势，从洞中拔出黄鳝，抬手向岸上甩去！

一条金黄色鳝鱼，扭动着身体被扔上了岸。

观者一阵惊呼：漂亮！

黄鳝是杂食性肉食鱼类，鱼虾、泥鳅、青蛙、螺蛳都是其猎物。鳝鱼昼伏夜出，夜深人静时到岸边游食，天亮进窝。较小的食物，直接吞食；大的则拉进窝洞，慢慢享受。

“白天，黄鳝一般都在窝里，头伏在主洞口水下一拃深。黄鳝的进食方式如蛇，张口囫囵吞下。但与蛇不同的是，蛇上颚有镰刀型长牙，而黄鳝上下颚均有密密麻麻锯齿般锋利的牙齿，咬合能力很强，而且咬住就不松口！”师傅的话把一众人等吓得不轻！

“不过，别怕，黄鳝咬人一般都集中在农历三四月份产卵季节，其他时候一般不攻击人。春季，十条黄鳝，九条咬人！但也不是没有办法。”

大家竖起耳朵听，眼睛里满是问号。

第二年春上，刘国平迫不及待地想体验一下产卵季节逮黄鳝的挑战与风险。

刘国平是沟刘村人。村前有条小河，名为乌江沟。他是个憨大胆，从小在河沟里摸爬滚打，对这里的环境很熟悉。

清明前后，天气渐暖，黄鳝开始发情繁殖。黄鳝卵色泽金黄，大如鱼肝油颗粒，圆溜溜的，比一般鱼卵大很多，只是量少，一窝多者数百枚。黄鳝是“变性人”——先当萝莉后为大叔，一生只能产卵一季，一季产卵一到三次，之后，从母鳝变性为公鳝——但从此变不回去了，到死都是公鳝。聪明成熟的母鳝，会选择岸边水草下做窝，这里隐蔽性更强、更安全。

拜师前，刘国平多在夏天捉鳝。这次，他想试试师傅的深浅。

初春的河水很清澈，很凉，冷得刺骨。但俗语说得好：“鱼头上有火！”再冷的天，只要有鱼，逮鱼的也敢往水里钻。

在岸边那排熟悉的水曲柳下，刘国平发现了一个黑洞洞、清亮亮的黄鳝窝。他鼓起勇气把手伸进黄鳝洞，立刻感受到了滑溜溜的黄鳝头。就在他要用粗壮有力的右手中指勾住这条黄鳝时，突然感觉到一张锋利的大口袭击了自己的指关节。黄鳝上下颚的锋利牙齿，像两排U型钢针，尖锐地刺入他的中指，疼得他立即松开了手，火烧火燎般从洞中抽出了手臂。

鲜红的血液，透过黑色的泥水，染红了他的半只手，并很快流到了手腕处！

洞口浮出几枚青蛙卵大小的黄色鳝卵，但很快，随着水面的波动，被吸入洞里不见了！

母性之爱！

事前，师傅曾教过，产卵期的黄鳝一直在洞中保持着警惕，口内会闭一口气，随时等待出击，保护卵泡儿。但只要在洞口用手先打打水，母鳝受惊就会吐出那口气，洞口随即会冒出一串水泡儿。此时下手捕捉，母鳝就很难再咬到人。

被咬后，刘国平不再想试验这个绝招，更不想把这个绝技传给后人！

从此以后，他坚持春天不捉黄鳝！

……

时令到了夏天！

那排水曲柳婀娜多姿，风摆轻扬；水面的浮萍开着黄色的碎花，散发出淡淡的清香；荇草依摇，随波起舞；岸上青草滴翠，羊儿低头抢食；一群家鸭呼朋引伴，撅起屁股嘬鱼吃虾……

刘国平又来到那棵老柳树下。

水曲柳的生命力极强，在酷暑盛夏如绿盖般撑起一团难得的浓阴。水岸连接处，柳树发达的根系盘根错节，毛茸茸的须根下，是鲶鱼、泥鳅、黄鳝、黄鱼、草虾最喜欢集聚的地方。捕鱼人对此情有独钟，却也往往失手。刘国平知道，这里有条巨大的黄鳝，他历经5年，屡次失败，原因就是水下粗粗细细曲曲折折的根系，屏蔽了滑溜溜的鳝鱼，阻碍了自己铁钳一般的双手。

天旱，水面下降了一米多，柳树的水下根系赫然呈现。一般情况下，黄鳝打洞后很少挪窝儿，但会随着水面的高低逐水下移，使洞内总保持有水。

他突然双眼如铜铃——紧贴柳树根系外侧，一个手腕粗的黄鳝洞口，明澈的水面漾动着，不时泛出油花儿……他的心提到了嗓子眼儿！

一般来说，黄鳝越大洞越粗。这个洞，足足能容下成人的胳膊啊！

兴奋的刘国平回村里找来一把铁锹，围绕主洞，把侧洞周围的淤泥清除，并在主洞周边一两米处，挖出一个环状“壕沟”，隔离开鳝洞与外围的淤泥。之后，将拳头插进主洞。“呼哧——呼哧——”，他两臂夹击，用拳奋力击打洞窝，那条巨大的黄鳝出现了……

天啊！这条黄鳝手臂一般粗细，尾巴尖儿就有指头粗。

他脑子里似乎一片空白，下意识左手按头，右手抓尾，不顾一切伸头张口咬住鳝鱼脊背，连滚带爬，把这条从来没见过的巨大鳝鱼“掬”到岸上。

那条脊背苍青肚腹金黄的超级大黄鳝，蛇一样拼命扭动挣扎起来……

刘国平惊魂未定。

突然，他脑中生起一个疑问：洞中是否还有一条黄鳝？

他立即拿起铁锹一阵猛刨。一团灰白色的鸭毛赫然浮现！

他大吃一惊：难道这条巨鳝连鸭子也吃？

黄鳝生长速度极其缓慢，一斤左右的至少要长七八年。事后称量，这条黄鳝足足三斤七两！

他把巨鳝献给了师傅。

师傅惊得直摇头，逮了一辈子黄鳝，从来没见过也没听说过这么大的鳝鱼啊！

最终，师徒二人，犹犹豫豫，但还是把这条鳝王放生了！