本报讯 (记者 宋风) 10月31日,在国家市场监管总局举办的食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会上,益海(周口)粮油工业有限公司被河南省市场监管局作为全省唯一企业推荐入选全国企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例,全国仅25家。
为提升企业食品安全风险防控水平,宣传推广食品企业落实主体责任的创新做法和实践经验,按照2024年全国食品安全宣传周活动安排,国家市场监管总局举办食品安全总监落实企业食品安全主体责任经验交流会,益海(周口)粮油工业有限公司食品安全总监韩霞在大会上交流落实主体责任创新经验做法,并与与会企业代表作落实食品安全主体责任倡议。
自2022年11月1日《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来,益海(周口)粮油工业有限公司积极探索并开展一系列创新实践,认真贯彻食品安全“四个最严”要求,强化“两个责任”落实,践行集团“四全一新”(即全方位创新、全过程监管、全产业链、全球供应链和新循环经济)管理模式,结合实际建立5J管理机制(即食安制度、风险防控机制、追溯体系、培训考核机制、激励机制)、&3G管控措施(即严管源头、严管加工、严管出厂);坚持“谁主管、谁负责”原则,签发食品安全总监、食品安全员任命书;制定食品安全总监、食品安全员工作职责,明确六大部门岗位责任,形成强大的压力传导机制;制定落实食品安全主体责任等制度,建立清晰的食品安全责任体系,从高层管理人员到一线员工,层层分解食品安全职责,确保每个环节都有专人负责;收集食品安全主体责任相关法律法规、标准284个,建立各类管理制度303个、风险管控清单40个、日管控清单记录40个,并将日管控、周排查、月调度模板等文件汇编成册,分发到公司各区域。
市市场监管局港区分局相关负责同志表示,企业通过食品安全“两个责任”的实施,实现了食品安全与企业文化的融合,提升了食品安全管理能力,树立了诚信经营的企业理念。②19