本报讯（记者 高洪驰 文/图） “这几天，天气晴好，第二茬辣椒表皮已经发紫，估计再有两三天就可以采摘了。”眼下，虽然已经进入寒露节气，但是，在沈丘县陈楼种植专业合作社的辣椒种植基地，记者看到一串串红紫相间的小辣椒悬挂在墨绿色的枝叶下，仿佛一串串彩色玛瑙招人喜爱。合作社负责人陈海涛蹲在辣椒丛中，一边查看辣椒长势，一边向记者介绍他种植的辣椒。

“每年7月至11月是辣椒采摘期，下霜前必须采摘完毕，否则无法保证质量。”陈海涛说，辣椒在生长期必须防治小青虫，如果防治不好，让它钻进辣椒，整个辣椒从外面看上去好好的，里面会全部坏掉。采摘后的辣椒经过晾晒、除杂、风干等程序，入库储存，等待销售。

据副镇长蒋宇飞介绍，2018年，陈海涛响应镇党委、镇政府号召，从外地返乡创业。2019年，陈海涛注册沈丘县陈楼种植专业合作社，开始种植辣椒。

“刚开始，我们把辣椒加工成干辣椒，供应给合作商和本地市场，经济效益甚微。”陈海涛说，为了增加群众收入，2020年，他带领合作社部分社员外出学习辣椒酱的制作技艺，研究出独创产品，并注册了“古陈楼坊”商标。

“一般情况下，每天可以销售200单至300单。销售旺季，每天可以销售5000单左右。”陈海涛说，为了拓宽销售渠道，他们在抖音、快手等平台，开设商铺，售卖独创产品。2023年至今，他们陆续在合肥、郑州、武汉等城市设置销售网点，售卖独创产品。

随着销售量逐渐增大，群众的分红也越来越多。为增加辣椒产量，陈海涛以沈丘县陈楼种植专业合作社辣椒种植基地为依托，动员冯营、付井、纸店等乡镇群众种植辣椒600余亩，并为种植户免费提供种苗、技术指导和销售服务，直接受益群众200余户。

“等到种植、管理、加工、销售形成一套成熟的闭环模式后，我准备进一步扩大种植规模，争取把辣椒产业打造成群众增收的大产业，用小辣椒铺就乡村振兴路。”陈海涛信心满满地说。