□ 记者 张志新

“请大家看看展台上的这个芝麻焦馍，上面的白芝麻是我们镇现代农业产业园里种出来的，吃起来焦香酥脆。”近日，在项城市李寨镇东薛行政村白芝麻文化馆，村党支部书记王山峰一边向前来参观的项城市人大代表介绍展品，一边忙着打开包装盒让大家品尝。

“焦馍上面全是芝麻，一口下去既香又脆，越嚼越有味。”一名人大代表从王山峰手里接过一片焦馍，细细品尝后夸赞道，“还是咱们项城的芝麻焦馍好吃。”

项城的芝麻焦馍好吃，其主要原因在于这里产出的白芝麻品质优良。

在我国，有一条芝麻集中种植带，从湖北襄阳开始，经河南南阳、驻马店、周口，至安徽阜阳、宿州一带结束，其中的芝麻种植面积占全国总种植面积的70%以上。

据史料记载，项城已有400多年种植白芝麻的历史。李寨镇位于项城西南部，气候冷暖适中，兼有南北之长，高温期与多雨期一致，非常适宜种植白芝麻，境内常年种植白芝麻2万亩以上。这里产出的白芝麻，色泽白润、籽粒饱满、出油率高、香味纯正，是“项城白芝麻”的代表。

近年来，项城市锚定率先建成农业强市这一目标，大力发展“一白一红”特色产业，积极创建现代农业产业园，持续塑造农业发展新动能、新优势。

为抓住政策红利、发挥本地资源优势，李寨镇把创建白芝麻现代农业产业园作为推动农业高质量发展、加快农村经济发展、促进农民持续增收的头等大事来抓，积极与国家特色油料产业技术体系首席科学家、省农科院芝麻研究中心主任张海洋的科研团队进行合作，科学规划“宜机收”白芝麻高产田示范基地；积极争取上级衔接资金1600余万元，先后建设仓储、冷库等多个项目；支持东薛行政村以“党支部领办合作社”为抓手，建立“双绑”机制，探索“合作社+公司+农户”产业发展模式，通过流转土地大面积种植白芝麻。

在一系列强有力举措推动下，李寨镇于2023年成功创建周口市级现代农业产业园。

为把现代农业产业园打造成以白芝麻为主题的现代农业产业“新高地”，李寨镇发动乡贤投资100多万元，兴建项城市佳品绿色白芝麻石磨油厂，先后开发芝麻叶、芝麻香油、芝麻酱等芝麻系列产品17个。与项城市农科所合作共建白芝麻科研中心，推动白芝麻产品升级换代。投资400余万元建设白芝麻文化馆和电商产业园，探索“互联网+”助农销售新模式，有力助推了现代农业产业园高质量发展。

李寨镇相关负责人表示，下一步，该镇将围绕率先建成农业强市目标，对现代农业产业园进行提档升级，建设白芝麻研究院，同时深挖白芝麻文化底蕴，加快白芝麻产业农旅融合发展，打造“现代农业产业园—白芝麻研究院—白芝麻文化馆—电商产业园—物流配送中心”文旅路线，努力绘就现代农业产业园好“丰”景。