□记者 金月全

11月19日下午，位于扶沟县汴岗镇于营村的扶沟县遍地红辣椒专业合作社一片忙碌，社员们或熟练地操作机械，或有条不紊地分装泡椒……

“今年，我们主要生产泡椒。截至目前，已加工2000多吨了，主要销往湖南、重庆等地。”合作社理事长刘银玲笑呵呵地说。

近年来，于营村先后荣获多项国家级、省级荣誉。2022年，被河南省农业农村厅认定为河南省首批省级“一村一品”示范村镇；2023年，被认定为第十二批全国“一村一品”示范村镇、河南省第一批乡村建设示范村、第三批全国乡村治理示范村；2022年、2023年，村党支部连续两年被评为“五星”党支部。

坚持党建引领，让“小辣椒”发展可持续。于营村以“五星”支部创建为契机，建立完善“双绑”机制，实现“龙头企业+集体经济组织+合作社+农户”抱团发展，互利共赢，把小农户带入大市场。于营村党支部书记于海军带头成立遍地红辣椒专业合作社，吸收203户村民成为社员，实现辣椒种植、加工、销售一体化发展，发挥了“头雁效应”，打造了“统一规划、统一品种、统一技术、统一管理、统一销售”的标准化生产模式，形成了辣椒产业可持续发展、一二三产业融合发展的良好局面。

坚持规划引领，把“小辣椒”做成大产业。于营村立足本村辣椒种植有成熟技术、有种植规模、有群众基础的优势，主动把辣椒产业发展融入扶沟县“中原菜都”建设中谋划推进，建立了“村干部带头、合作社服务、种植户参与”的发展机制，走出了一条“扩规模、提质效、打品牌、创特色、富群众”的乡村振兴之路。目前，全村有辣椒加工企业、合作社3家，收购商7家，年加工能力达500万公斤，年销售额达8500万元。

坚持创新引领，为“小辣椒”提供硬支撑。于营村利用国家农民合作社示范社——扶沟县遍地红辣椒专业合作社的品牌优势，大力引进、开发、示范、推广辣椒新品种、新技术，进一步优化辣椒种植结构，提高辣椒产量和品质。在辣椒种植环节，采取“麦椒套”“瓜椒套”种植模式，实行“五统一”（统一供种、统一技术、统一育苗、统一管理、统一销售）；在辣椒收销环节，在传统销售模式的基础上，创新采取订单销售和互联网销售，先后与河南久居香调味品公司、河北华源辣业公司、河北华田食品公司签订2200余吨供货合同，订单收购辣椒种植面积近6000亩。此外，还在阿里巴巴等互联网平台开展线上交易，取得了良好效果。刘银玲告诉记者：“我们合作社按照‘党支部+龙头企业+合作社+种植户’的发展思路，对辣椒进行深加工，销售渠道得到进一步拓宽，种植户收入明显提升。”

坚持品牌引领，让“小辣椒”提高附加值。于营村的“小辣椒”先后获得全国“名特优新”农产品称号1个、河南省特色农产品品牌1个。以汴岗镇于营村辣椒种植为特色的“扶沟辣椒”荣获全国农产品地理标志品牌。剁椒酱、盐渍椒、辣椒粉、烘干椒四大系列20多个品种，销售到湖南、贵州、河北等省的A级批发市场。

坚持政策引领，让“小辣椒”种植动力足。于营村在当地党委、政府的大力支持下，积极争取上级政策和项目支持，成功创建市级现代农业产业园于营村辣椒产业园，建成高标准农田示范区，将辣椒产业发展和高标准农田建设相结合，辣椒由亩产2200公斤增长到2600公斤以上，亩均增收1800元。截至目前，于营村种植辣椒品种达30多个，辐射带动周边县、乡发展辣椒种植面积近20万亩。

近年来，于营村持续以学习贯彻党的二十大精神为统领，以“五星”支部创建为抓手，构建“一村一品”产业发展格局，大力发展辣椒产业，延长辣椒全产业链，把“小辣椒”变成“群众摇钱树”、乡村大产业，擦亮辣椒特色金字招牌，助推高水平农业强市建设，奋力谱写新时代乡村振兴崭新篇章。②10