□记者 王吉城
焚香是古人之雅兴,无论是达官贵人、文人墨客,还是平民百姓,都有焚香习俗。如今,随着生活水平提高,人们越来越重视健康养生,喜欢品香、用香,在烟雾缭绕的芳香中,舒缓灵魂、陶冶情操。
日前,记者走进周口市叶氏合香制作技艺传承人叶刚的宽大院子,满院中草药淡淡的香气扑面而来。今年55岁的叶刚,是周口市非物质文化遗产叶氏合香制作技艺第四代传承人。他制香近20年,用匠心继承和弘扬制香文化。
“所谓合香,就是将多种中药材粉碎后混合,按中医的理法配合在一起协同增效,使之发挥不同的理疗作用。制香,最核心的是香方。我遵循古法传承的同时,根据客户需求独创配方,力求制出高品质合香。”叶刚说,合香文化走进生活,群众对合香的需求越来越大。
合香制作需要多少工序呢?叶刚带领记者参观了原材料室、操作室、储藏室,详细讲解着生产流程。他说,制合香从进料到成品前后要进行13道工序,分为寻香、辨香、炮制、配伍、初粉、筛粉、合香、活香、制香、理香、分香、窖藏、包装,流程复杂,目的在于让人们享受到高品质合香。
据叶刚介绍,中药材因产地不同,品质相差很大,所以要有正规进货渠道,确保原材料货真价实。在研磨环节,要将不同中药材分别粉碎,然后将粉碎后的颗粒物进行研磨。香料炮制与一般药物炮制类似,目的是加强合香中的某种特性,或使某种合香达到预期的香味。炮制完成后要进行配伍,配伍时应处理好香品之间的“君臣搭配”,没有足够的配伍经验制作不出好香。香品成型后为保证品质,需将其置于通风且不见阳光之地。此外,成品香须存放3个月左右,香的气味才能达到最佳状态。
“天然合香制作技艺是以中医为原理,用中药材中的上品为原料,根据不同合香的特性加以调和,达到自然和谐状态,起到养性、健身的目的。”叶刚说,这要求制香人必须掌握中医药理论和特殊的制香技法。
叶氏合香制作技艺历史悠久,创始于1898年。叶刚说,明末清初,叶氏家族居住于陈州,以卖瓷器和草香为生,经常前往开封进行商贸活动。当时太昊陵用香量极大,族人有转行做香的想法。在此期间,族人寻得一本跟合香有关的书籍。于是,族人在开封做生意的同时,向民间高人学习合香制作技艺。当时,祭祀主要用当地的草香,家庭主要用合香。族人开始在陈州进行合香的制作及推广,最终形成独有的叶氏合香制作技艺并传承下来。
中华人民共和国成立初期,叶氏家族的一个分支迁至现在的川汇区。他们主营手工合香,从此辈辈相传。
合香文化是中国传统中医药文化的重要组成部分。2005年,叶氏合香制作技艺第三代传承人叶文信,对叶刚传授叶氏制香秘方。在“师古而不泥古”原则下,叶刚不断创新,逐渐形成独有一派的叶氏合香制作技艺。
“因合香原材料与中药材同源,故合香具有防瘟疾、养生及养性功效。”叶刚说,合香对疾病有预防作用,可以通过人体神经和循环系统产生作用,从而使人的身心达到平衡和统一。
“纯天然手工制作的合香要外观干净平滑,没有洞眼、断裂等瑕疵,气味宜人。合香要香杆笔直、烟量适中。”叶刚取出一根合香点燃后说。说话间,芬芳四溢,沁人心脾。
炉香袅孤碧,云缕霏数千。悠然凌空去,缥缈随风还。叶刚为自己的古法制香产品注册了“浅居”“惪润”商标在全国推广,以便更多人感受到中药古法制香的独特魅力。
正是凭着对合香文化的热爱,叶刚通过不断传承和创新,深挖非遗价值,力求产品“根根用心、款款入心”,让合香生生不息,焕发新的生机和活力。②10