本报讯（记者 张洪涛 通讯员 廖颐雷 张倩） 近日，太康县积极开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治，紧盯学校营养餐领域，通过“三明三强”工作法，深入落实陪餐制度，守护学生食品安全。

明制度，让营养餐更安全。该县各学校结合各自实际情况，分别制订学校陪餐方案，落实家长、校领导陪餐制度，建立健全学校膳食委员会，扎紧呵护学生营养餐的“制度篱笆”。

明责任，让营养餐更健康。陪餐人员对饭菜质量、食堂环境卫生等方面进行监督，并做好陪餐记录，确保学生吃饱吃好。

明流程，让营养餐更透明。该县各学校明确陪餐人员工作流程，杜绝陪餐制度绝流于形式，让营养餐管理更透明。

强培训，让营养餐更美味。太康县教体局邀请专家，对陪餐人员、学校管理人员、食堂从业人员进行培训，切实增强他们的安全意识、法律意识和责任意识。

强合作，让营养餐更合理。该县各学校加强家校合作，定期组织家校座谈会，形成家校合力，提高学校食堂管理和服务水平。

强监督，让营养餐更规范。太康县教体局组建监督小组，对学校营养餐陪餐制度落实情况进行监督检查，切实守护学生“舌尖上的安全”。②12