本报讯（记者 张旭）除夕是旧年的终章，是新年的开幕。距离除夕已不足半个月，我市餐饮市场迎来了年夜饭预订的高峰期，不少热门餐厅出现“一席难求”，展现出我市市民对新春的热烈期待与重视。

“越早订好越放心，不然大包厢很快就订满了。”“家里人比较多，年夜饭准备起来比较麻烦，这家餐厅离家很近，吃完饭就可以回家看春晚，非常方便。”家住川汇区的张女士对记者说。在我市的一家餐厅内，年夜饭预订的宣传牌被放在显眼的位置，咨询预订的人络绎不绝。今年年夜饭市场升温格外早，预订火热。随着年轻一代成为消费主力军，他们更愿意在餐厅就餐。餐厅面对年轻消费者的新需求，不仅及时更新菜品口味，也在就餐环境上用心布置，让大家放下一年的忙碌，一边畅享美食，一边分享乐趣。这时候，年夜饭就是一场华丽的盛宴，也是对过去一年辛勤劳作的盛大犒赏。

“今年，我们开启了年夜饭外卖服务。客人既可以到店自取，也可以由我们送餐上门。”一家餐厅的经理介绍，今年预订年夜饭的大多是年轻人，他们希望在辞旧迎新的除夕夜，不用父母费力备餐也能大快朵颐，干脆把餐厅的年夜饭打包带回家。②11