□记者 侯国防 通讯员 李小伟

3月，正值火锅食材生产旺季，在鹿邑县澄明食品产业园生产车间内，一条条自动化生产线飞速运转，工人们正在流水线上熟练作业。

“我每个月能拿到5000多块钱工资，公司提供三餐，还给我们缴纳‘五险一金’。这里离家近，早晚不耽误接送孩子，工作特别舒心。”在澄明食品产业园上班的涡北镇张柏坟村村民刘雪艳高兴地说。

与刘雪艳类似，园区许多工人此前是农村闲置劳动力，日常以干家务和接送孩子为主。入职后，他们不仅生活充实，更找到了自我价值。

食品产业园不仅提供工作，还经常开展各类技能培训。“通过‘人人持证、技能河南’项目和蓝领技术工人培训，我们将农民转化为合格产业工人。目前园区用工达4700人，普通员工平均月薪5000至6000元。”澄明食品产业园副总经理王文正介绍。

近年来，澄明食品产业园坚持“强龙头、补链条、聚集群”，围绕火锅、烧烤、预制菜食材三大板块，打造澄明食品产业园“N个一”食品工程，成功打造了“三二一产联动”和“产业循环+资源循环+资本循环”的双联动生态发展“澄明模式”。目前，该产业园已有14家现代化食品工厂建成投产，助力更多群众实现家门口就业增收。

食品产业园内有序分布着14家食品龙头企业，带动的不仅是当地就业，更重要的是乡村产业。按照“一品一厂”的生产模式，产业园链上企业每天需要大量原材料。为保障原材料的有效供给，企业推行“企业+合作社+农户”机制，在当地建设种植养殖基地和现代农业产业园，走出联农共富的新路子。

“澄明食品产业园将会带动更多的优秀食品企业入驻鹿邑，围绕着我们整个产业，通过订单农业，给种植户和养殖户提供更多种植养殖机会，实现联农、带农、富农、强农。”王文正说。

鹿邑县伟红椒业是产业园内专门加工辣椒制品的企业，公司通过与农户签订订单收购合同，在宋河镇辣椒种植基地成立28家辣椒专业合作社，种植辣椒2万余亩，辐射带动全县辣椒农户约5000户，辣椒种植面积约75000亩，农户每亩可增收3000元左右，有力推动了当地辣椒产业的发展。

如今，在和一肉业、澄明食品、伟红椒业、茂源肉业等龙头企业带动下，鹿邑县已建成宋河辣椒、太清肉牛养殖、玄武禽业、任集芹菜等36个现代农业产业园，特色农业遍地开花，带动农户1万多户，平均每户年增收2000元以上。②11