□记者 牛勇威 文/图

本报讯 连日大雪有没有影响市民的“菜篮子”？1月7日，记者在周口中心城区农贸市场、蔬菜批发市场以及万果园连锁超市走访发现，由于批发市场和连锁超市在大雪来临前提前备货，中心城区蔬菜等生鲜品市场供应相当充足，价格也没有出现大的波动。

当日上午，记者在黄淮农产品市场蔬菜批发区了解到，这里每天凌晨两点左右就开市了，周口中心城区和部分县乡的饭店和菜贩都来这里采购蔬菜。“这里批发的大部分是本地菜，不需要长途运输，所以并没有怎么涨价。”一位姓刘的菜商介绍。记者在走访中了解到，市场里不少店主都有储藏蔬菜的冷库。“大家都知道最近会有大雪，所以早就有所准备，比如这些菌类的价格会因下雪有一些小的上涨，但不会因为大雪断货，价格也不会大涨。”专做菌类生意的路先生说。

值得一提的是，批发市场里有个别大棚被围上了警戒线，禁止人员出入。工作人员称，由于连日大雪可能会压坏顶棚，为了安全才围上警戒线，不过这并不影响市场的整体运作。

中午，周口中心城区各个菜市场热闹起来。在国槐街菜市场，粮油蛋菜应有尽有，其中肉摊的买卖格外红火，不少市民前来买肉馅和腊肠，摊主忙得不可开交。摊主王先生说：“肉类价格比前几天涨了一点儿，特别是羊肉现在卖到35元/斤，不过羊肉涨价跟下雪没有多大关系，主要是因为最近市场上羊肉少了。”一位正在买肉的女士风趣地说：“估计是因为最近大家都在家里涮羊肉火锅，羊肉有点儿供不应求。”

据了解，因大雪降温影响生长且又不宜大量储藏，最近几日，叶菜的价格有所波动，但涨幅不大。以大白菜为例，平时在0.5元/斤左右，前天上涨至0.8~1元/斤，昨天又回落到0.5~0.6元/斤。商贩吴女士告诉记者：“在批发市场，白菜平时价格是0.25元/斤，今天的价格是0.4元/斤；平时1.3元/斤的菠菜今天的价格是1.9/斤。我一般在进价的基础上每斤加上0.2~0.4元作为利润，蔬菜的零售价主要随批发市场的价格浮动调整。”

13时许，在庆丰路万果园超市门前，一辆物流车正在卸货，店员搬着成箱的瓜果蔬菜边说边笑。店内员工说，这些瓜果蔬菜是公司统一物流派送的，价格与平时基本一致，只是天冷卖得快，这次是补货。万果园超市庆丰路店负责人叶先生告诉记者：“公司明确要求生鲜类商品在雨雪天气不能涨价，即便是受天气影响大的叶菜也要在同品质条件下保持最低价格。”为什么能在大雪天气里保证蔬菜等生鲜品价格稳定？万果园商业连锁公司生鲜采购总监赵中华介绍，公司采购部门在下雪前5天就召开了专题会议，根据去年同期的蔬菜等生鲜品的销量和雨雪天气的加货量，制订了提前采购、储存方案。公司物流配送中心也启动了恶劣天气应急预案，确保蔬菜、水果、肉类等生鲜品从仓库及时配送到中心城区及各县市的超市，保证日常供应。正如上述万果园员工所说，记者看到，万果园超市里生鲜品的价格并没有出现大的波动，一切有条不紊。